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甘橘默默在心里叹气，难怪那些穿越女都想穿成什么女皇、王妃什么的，不管在哪，都离不开权利啊。可既然想要在这个小镇安安稳稳的过一生，就不要想去追求什么权利了。
她却不知道，世上还有机缘这种东西。
甘橘在家想了一天，既然快餐这条路被堵死了，她就得想想别的东西。现在她虽然小有积蓄，可却不适合做那种成本过高的生意。想来想去，她想到自己在现代的时候，一直都喜欢吃的一样东西——炸串。
这种东西做法简单，就是把食材腌制过后，放进油里炸，炸完后再抹上一些辣椒酱、西红柿酱。既简单又好吃。做起来也方便。
甘橘要先做个小的市场调研。准备了几块鸡腿肉、一点淀粉、还有一小把韭菜、土豆片、豆腐干等物，还将能收集到的调料都买了一点。
这天家人都去地里了，只有大嫂在家哄壮儿。大嫂抱着壮儿帮甘橘烧火，甘橘则小心翼翼的往锅里倒油，准备试验自己的“新发明”。
小甘刘氏看到甘橘倒进锅里这么多油，很是心疼，“这得做多少顿菜啊，小橘。”
“大嫂你这就不懂了，咱们这个看着浪费，但是用上一天，炸上几百几千串就不算多了，”甘橘很耐心的解释。
油一受热，就散发出一股香气。古代人不像现代，因为生活水平高，吃惯了大鱼大肉，所以有的人闻不得油味，吃不了太腻的东西。在这里，油多就代表着好吃，就能吸引人的胃口。小甘刘氏道：“真香啊，这还没做呢就闻着香。”
甘橘附身看着锅里的油沸没沸，很是自信的说：“大嫂你就等着吧，看我炸好了之后香掉你的舌头。”
她先将找调料腌渍了半天的鸡肉裹上淀粉，放进了油锅了。只一会儿，锅里的鸡块就变成了金黄色。
满屋都是香气。一直在吃自己手指头的壮儿放下了手指头，滴答着口水四处找。
甘橘将炸好的鸡块装进盘子里，端给小甘刘氏吃。
她也不嫌烫，用筷子夹起一块就咬了下去。
“味道怎么样？”甘橘盯着小甘刘氏，很是急切的问。
小甘刘氏没出声，而是两三口就吞下了这块，“真好吃啊，小橘。鸡肉又香又嫩。”
听她这么说，甘橘吊着的心终于落回到了肚子，看小甘刘氏迫不及待的开始吃第二块，甘橘开始洋洋自得：“我这还没放点配料呢，放点配料才叫好吃呢。”
她又炸了其他的东西，小甘刘氏都说好吃，但都没有刚刚吃鸡块那么香。
甘橘决定，以后这个炸鸡块就是小店的主打菜了。当然还要炸点其他的东西，还得准备点大饼什么的，夹菜吃。
晚上时候，甘橘将这些试验品端到饭桌上，受到一致好评。可大家都质疑，吃这个是不是太费油了些。