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第五章:要暖被吗?
也难怪龙晴惊讶。这道“湘西水果鸡”别说在这个偏僻的街道,就算在顶级的大饭店中都很难见到。因为这道菜不属于八大菜系中的任何一个,是三年前宁不凡跟着师父在湘西腹地的大山中寻找食材时,从一个偏僻的纳西族土著村庄中学到的。
那个苗族村庄地处云贵高原腹地,从古至今都交通不便,很难与外界沟通。外界的盐商都很少见,跟别说其他调料了。
在这种艰苦的条件下,聪明的村民祖先们学着用身边随处可见的食材搭配食物。水果鸡便是其中最杰出的一种。
这道菜主料是鸡肉和柠檬,用来去腥的辅料是当地生长的一种野葱,宁不凡临时用洋葱代替,效果也差相仿佛。
这道菜的口感清新,柠檬的香气和鸡肉搭配得恰到好处,是不可多得的美味。绝代吃货张宝成当时吃了一次就赞不绝口,掏光了随身的人民币才学到了这一手。
宁不凡当着众混混的面做菜,并不怕他们学了自己的手艺。因为在他看来,美味需要分享,敝扫自珍只能让厨道一行越走越窄。
但是说归说,看着龙晴惊讶的眼神,他不由有点得意,挑了挑眉毛,看着龙晴,道:“怎么样?我这个厨子物超所值吧?是不是考虑考虑给我加薪?”
“休想!”龙晴白了他一眼,恶狠狠地说,说着,她突然一拍脑袋,懊恼地道:“不好,那群王八蛋还没付账呢!还搭了我一个碟子……”
“又亏了……”她颓然坐在一张椅子上,可怜兮兮地抬头看宁不凡,“我好不容易攒下来的嫁妆钱这下全搭出去了。”
龙晴本身就是难得一见的美女,一张俏脸艳丽无双,搭配着泫然欲泣的表情,要多可怜有多可怜。
宁不凡相信,只要是个男人,看到龙晴此时的表情都会忍不住答应她所有的要求。宁不凡花了不少精力才艰难地扭头不看龙晴的眼睛,道:“喂。你别这么看着我,看也没用,我现在身无分文,总不能我帮你打工还得我倒贴钱吧?”
龙晴表情跟一只狐狸一样,嫣然一笑,跳起来拍了拍宁不凡的肩膀,道:“嘿嘿。跟你开玩笑的,你这么好的手艺,以后赚钱还不容易?睡觉吧睡觉吧。明天开始努力赚钱!”
“行啊,但是有个问题,我晚上住哪儿?”宁不凡环视一圈,心里有一种不祥的预感。听说很多小饭馆的杂工晚上都是睡桌子的……
“当然跟我住。别想让我搭钱给你租房子!”龙晴想也不想。
“啊?跟你一起?需要暖被吗?”宁不凡错愕地说,而后猛然反应了过来,表情立刻变得一本正经,接着说:“我倒是没问题,反正现在还没谈女朋友,就是不知道老板娘你男朋友有没有意见……”
“你妹。你想得美,睡客厅沙发去。”龙晴俏脸一红。她之前招的两个服务员都是年轻姑娘,自然就跟她自己住在一起,听到宁不凡提起这个问题,下意识的就脱口而出。经过宁不凡提醒才发现其中的不妥,是啊,宁不凡虽然看着不像坏人,但是好歹也是个男人,总归有点不方便。
之后的几天,那几个混混再也没有回来骚扰,也许是他们背后出主意的同行知难而退了。
没有同行和**的刁难,命运多舛的“秀色”小餐馆终于走上了正常做生意的轨道。龙晴本来以为有宁不凡的厨艺,生意兴隆指日可待。可是事与愿违,在宁不凡掌勺三天以后,忍无可忍的龙晴终于咬着后槽牙,将宁不凡轰出了厨房。
也难怪龙晴愤怒。宁不凡掌勺的这三天时间简直是她的噩梦,这货做菜色香味俱全,每道菜都能赢得一片好评,回头客更是源源不断。但是问题是,他每道菜的成本都比买价高。
这货对食材的挑剔程度简直严酷到令人发指,做一道简简单单的辣子鸡块,别的厨师都只能用不多一些鸡肉就能做好,宁不凡也可以,但问题是他只选用最优质的鸡脯肉,一道辣子鸡丁居然要用整整两只鸡的鸡脯!其他部位的肉就被他理所当然的当成了废料。
食客倒是满意了,但是龙晴却要崩溃了。按照宁不凡的做法,这个小餐馆最多再能开一个周就要关门大吉了。
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