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知府知州知县这些一地最高官员基本不会连任,大都做满一任便被调走,或升任京官,或调往他地。
方天林不会天真地以为,以沈家这般没有后台没有背景的小商家,会被云州城商户另眼相看。他们没有背地里下阴手,必然有着其他原因。恐怕阜阳县商盟的存在就是其中一个缘由,除此之外,安家起到的作用也不会小,不然,他想不到其他原因。阜阳县商盟中,安家最是家大业大,手能伸到几千里外的云州城,能量铁定不容小觑。
可是为何呢?难道就是那些优质羊肉之故?方天林一时间也想不明白。安家看来对沈家很是友好,现在沈家称得上是个商家,在之前可不是,顶多是个有点小钱的农户,连地主都算不上。对于这样的人家,安家要想侵占,就跟大象碾死蚂蚁一样容易,尽管方天林不是毫无还手能力,但别人不知道不是?
羊肉莫非还有他不知道的功效,或者效果超出他的想象?方天林笑了笑,收起纷飞的思绪。不管为何,沈家没有成为待宰羔羊就是好事,他没必要想七想八自寻烦恼,顶多再多留一些后手便是。别的他都不在意,只要保住沈家人性命,凭他的本事,到哪不能发展?
说实话,云州城真不是方天林想待的地方,不是云州城不好,而是这个地方太过繁华,盯着的人太多,本地官绅富户都还是小事,远到王城帝京都有不少达官贵人插手其中。经济中心,这可不是白说的,这里面能捞的油水实在是超乎普通民众想象。
沈家河当初想留下来,是为了三胞胎考虑。可在方天林眼中,诗词歌赋之类请个先生也能教,他会答应,更多的是想着儿子们若走文武之道,同窗就显得非常重要。这可以帮他们拓宽人脉,成为以后进入仕途并顺利发展的台阶。可是现在瞧着,这貌似有些不靠谱,他怎么觉着靖朝的形势并不太好。
方天林到底在部队里待过好些年,官职虽不高,好歹也混成了连长,比起平民百姓而言,他对军政的敏感度要高上许多。
赋税逐渐加重,又连年大灾小灾不断,靖朝的国力怕是会被逐渐掏空,就看新帝有有没有这个能力,将朝廷牢牢把控在手中,若是政令不通达,那皇帝即便再有能耐,也无济于事。令不出京,空有千般抱负,也如同水滴入海,掀不起半点风浪。
出布店后,方天林没有直接回家,而是驾着马车前往铁匠铺,将前几日定下的烤架取回来,之后转道集市,买了不少鱼肉跟蔬菜,除了鱿鱼之外,其他量都不大。如今是炎热的夏日,菜都不好保存,大都是现吃现买。
一到家,方天林跟沈家河两人便忙活开,将菜一一收拾齐整,稍加腌制后便串上木签子待用。
三胞胎好奇得不得了,围着双亲打转,还不时拿过一些菜学着父亲们的样子择洗,乍一看还真像那么回事。
方天林也不管孩子们,沈家河就更不会拒绝。反正又不浪费东西,只是洗不干净,需要重洗一遍罢了,给他们造成的麻烦可以忽略不计。这么点小代价换来孩子们参与其中的快乐,两人都认为很值当。
说实在话,大夏天吃烧烤真有点难为人,不是不想吃,而是在烤架前站着,跟待在火炉边没什么区别,不消一会,身上怕都是汗水。
这不,铁板一烧热,方天林额头就不时沁出汗珠。
沈家河在一边看方天林示范,见此情景,立刻转身去拿了一块湿帕子过来,为自家媳妇仔细揩干净。
烧烤的香味诱惑力要比薯片鱼片大上许多,之前三胞胎还只是觉着好玩,外加那么一点想帮忙的意思,现在可就不这么想了。三个小家伙齐齐站成一排,闻着越来越大的香味,吸溜着嘴,眼巴巴地看着他们父亲手中的鱿鱼串。
方天林眼角余光瞄到这幅情景,嘴边慢慢浮起一抹笑意。
他的厨艺不算多好,但烤技却是极佳,尤其是烤鱼,技艺相当之纯熟,完全没有新手笨拙的表现。不为别的,只因方天林本就不是新手,在现代的时候,他烤了太多次鱼,尤其是在部队里那几年,吃鱼的次数几乎比吃肉还多。
铁板滋滋作响,鱿鱼撒上作料之后,那香味就连吃过多次的方天林也没能抵挡住。不过在三双乌溜溜的大眼睛注视下,方天林只好忍住,先给小家伙们弄。
烧烤一般口味都比较重,方天林特意将调料少撒了些,递给儿子们一人两串之后,他就开始忙活他跟沈家河那份。
两人在一起生活有几年,对对方的口味都很了解,方天林也没问,直接就放各种作料,塞了三串到沈家河手里,剩下那些就都归他。
两大三小各自拿着鱿鱼串不顾形象开啃,那姿态要是让大户人家见了,怕是会递给他们一个鄙视的眼神。方天林五人却全然不在乎,在自个家里吗,吃得开心就好,何须管那么多。
“家河,味道怎么样?”方天林弯腰,为吃得满嘴都是的三个小家伙抹去嘴边脸上的酱汁蘸料,满是自信地问道。
“好!”沈家河毫不吝惜夸赞。
“那行,我再烤一些,你去隔壁把二哥他们都叫过来,让他们也尝尝。”方天林稍歇了会,又埋头开始忙活。这次就不止做铁板鱿鱼,连边上的烧烤架一并用上,两头兼顾之下,也颇有点手忙脚乱的感觉。
三家人住得很近,早在鱿鱼香味飘出时,沈家湖他们就被吸引住。几人正考虑着要不要过去隔壁蹭一顿饭,沈家河便过来邀请他们,这下好了,谁也不用再跟这股让人不自觉咽口水的香味作斗争,一众人很快收拾好自己,关上院门就去了隔壁。
沈家人因有方天林跟沈家溪这两个人在,烤肉没少吃,但烤鱼就极少见到,烤蔬菜更是连念头都从未曾出现在他们脑海中。
“这些都已经好了,大家随便拿着吃,口味不符的就跟我说。”方天林指着放在盘中的烤串热情招呼,话落又埋头进行新一轮烤制。
“好吃。”沈禾只比三胞胎大上一岁多,今年虚岁五岁,一串吃完,他就巴巴看着盘子,“阿父,我还想吃。”
“吃吧。”柳橙一点不客气,“要吃哪串?”
“那个,那个!”沈禾趴在桌边,手直指着鱿鱼串。
“这个你吃得不少了,只能再吃一串,要还没吃饱就挑其他的。”
“哦。”沈禾眼里带过一丝不舍,这东西他喜欢,他还想吃,可阿父不让了,他也只能将目光放在其他烤串上。
方天林看着笑笑,鱿鱼这东西,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人怕是碰都不愿意碰,不过还是喜欢的人远远多过不喜之人。
这从在场众人就能看出来,鱿鱼下去的速度飞快,方天林都快烤不过来。
“三嫂,用我帮忙吗?”柳橙稍微填了填肚子,便走到方天林边上。
“是啊,三弟妹,你要是不嫌我们手艺没你好,我跟四弟妹两人就献丑了。”陈二嫂咽下手上这个肉串最后一口,也附和道。
“行,二嫂负责烤蔬菜,柳橙你就烤肉,你们两人错开,一人站一边。”方天林这回没有拒绝。之前沈家河也要帮忙,被他拦了,家里要招待那么多人,不能两个人都在烤架前忙活。
有了两个生力军的加入,烤制速度加快,又过了一阵,几盘烤串便新鲜出炉,众人吃了个痛快。
将东西收拾好后,沈家溪开口问道:“三哥,三嫂,这个烧烤能赚不少钱吧?”
方天林愣了一下,心生慨叹,做生意才几个月,沈家人对钱就已经这般敏感:“能,这生意我不做,你们谁要想干的话,我可以把技艺教给你们,不过调料得你们自己调制,或者从我这里购买。”
略微一顿,方天林又接着说道:“流动摊就算了,你们也不差这点钱,要做的话,我看干脆在西区街市租间铺子,将生意做大。至于人手,安阳村不是还有大姐跟几家族亲吗,从他们那挑应该不会出现刚做熟就被人挖走的情况。”
“二哥、四弟,你们最好去问下大哥愿不愿意凑份子,落下他一人不好。”沈家河也出言发表自己的看法。
沈家湖沈家溪两人先后点了点头,几近异口同声地说道:“是这个理,爹娘还多亏大哥大嫂看顾,不然我们也不放心将两位老人家独自留在安阳村。”
“这事不急,等禁令解除才能开门营业,你们可以先去物色铺子找好人手,这几天我就在家教导烧烤手艺,你们谁想学?”方天林目光在在场几个大人身上扫过,面带笑意,“我只负责教你们,其他烧烤师傅就要你们自己去培养。”
沈家湖有些抓瞎,他可是半点厨艺都不会,可既然家里要做这门生意,三弟一家还不参与,那他不学个三瓜两枣,实在有些说不过去。沈家溪就好多了,至少他会烤肉,虽说这样的机会并不多,好歹不是完全新手。
世人对技艺通常都看得很重,不管哪一行,有关秘方手法之类,都不会轻易传人。眼前有这样的机会,沈家湖跟沈家溪两家岂会不珍惜?四人心存感激,除了对作坊更加上心之外,也只能平日里多帮着看顾三胞胎,偶尔帮忙缝制一下衣衫,其他的,他们似乎也搭不上手。谁让方天林这么厉害,沈家还都是靠着他才兴旺起来。
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