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唐三将篝火点旺,用花蚊子坚硬的嘴和石块搭了个简易的烤架,然后将折叠煮锅和抽奖得来的平底锅拿了出来,在岸边装满喝水,直接放倒篝火旁烧水。
昨晚这一切,他又转身在河滩边寻了一株拇指粗细的植物根茎后,重新返回了篝火堆旁。
将蚊子腿和蘑菇这两样食材对准了镜头,他露出一口白牙:“朋友们,下面我们将为大家烹制单刷荒野的第一道菜,名字叫做蚊子腿抄蘑菇,不过我要先给大家介绍这朵香玉花的根茎。”
“这种变异植物叫做香玉花,香玉花外形好像精雕细琢的美玉,能散发迷人的香味,这种美丽的花朵却有毒,根茎却无毒,并充满了香甜味道的汁液,口感滋味很棒,与那些上等的香料差不多,用途也很多,其实这也是一种尚未开发利用的资源。”
讲解期间,水已经彻底烧开,他直接将蘑菇倒入其中,然后放入了切好的几片香玉花的根茎,然后盖上盖子开始煲汤。
下面便是料理蚊子腿和蘑菇。
“蚊子腿的外表有不少硬毛和硬壳,要想吃里边的肉必须要学会挤压这些硬壳的肉质。”
说着,唐三把神奇主妇的平底锅放平,又把一根蚊子腿劈成两截,放在一块平摊的石块上,用刀背开始挤压蚊子腿。
在他娴熟麻利的挤压之下,饱满细腻的蚊子肉被顺利挤压了出来,直接落入了平底锅之中,看上去颇像是在挤牙膏。
观众们颇为意外。
因为这些蚊子肉竟然全是红白色的,肉质看起来很像帝王蟹的肉,白皙如玉,饱满圆润,就是不知道口感怎么样。
此时,直播间的人数稳定在了250万人左右,成绩稳居蜜蜂TV有史以来在线人数的前三名,从人气上看,唐三的人气已经超过了一些二星级主播。
“蚊子腿的肉质本身就很细腻,口感也不错,即使直接煮着吃,也可以直接下咽,不过我的烹调方式却是不为人知油煎。”
说着,唐三用手挤了挤一些香玉花根茎的汁液到平底锅中,又在放入了剩下的白蘑菇,最后将平底锅放到了火堆前,开始了烹制。
“香玉花的根茎汁液里蕴含相当的油性,可以用来煎炸,白蘑菇中有类似松露的成分,遇到热量会立刻散发出来,配合上蚊子腿那绝对可以称得上人间美味。”
说话间,平底锅里的半透明汁液沸腾了起来,将红白色的蚊子肉和白蘑菇包裹在了其中,类似油脂噼里啪啦的声音,是响的不停,阵阵白烟冒起。
渐渐的蚊子肉变成了淡粉色,白蘑菇慢慢转化成金黄色的同时,也流出一些白色汁水,色泽十分诱人。
“我滴神啊,隔着屏幕都能闻到香味。”
“何止,好像在看大厨烹制大餐。”
“万万木有想到,三哥的厨艺这么棒。”
屏幕前的观众们看的一个个口水直流,直到这时许多人才反应过来,他们没有吃午饭,已经饿了几个小时的肚子。
平底锅里的蚊子肉和蘑菇都煎炸的差不多了,唐三便用野战刀开始切片:“其中我不建议蚊子肉切片,因为蚊子肉里饱含有一些肉本身的汁水,切开之后便会流失,但为了吃相,我打算将肉和蘑菇都切开来吃,这样口感上也会更好一些。”
说着唐三手起刀落,野战刀化作刀光在平底锅上划过。
自从学会军用格斗刀法之后,他的刀法进步不少,每一刀看似轻飘,却准确无误的将蚊子肉分成了数个等份,又将里边的蘑菇一个个切开。
每一刀必有所斩获,并且精准之极,看的让人目瞪口呆。
“天啊,这刀功简直6分的飞起!”
“三哥,你以前不会是个特级厨师吧。”
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