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午市忙过之后，大家在忙着做下午要卖的豆腐，林晚晚赶着牛车回家一趟，她要算一下一个月以来，小食铺赚了多少纯利润。
林晚晚一直都有记账的，从开业那天开始，她就用一个小本本记录着每天小食铺采购食材的费用，记录着每天的早市午市和卖豆腐所得收入的总和。
这账本别人看不懂，因为她是用现代阿拉伯数字记录的，只有她自己看得明白。
她拿起笔认真的算了一下，不一会儿就算出了这一个月来的盈利。
林晚晚看着本子上的阿拉伯数字惊呆住了。
这一个月，小食铺的纯利润收入共计八十一两九百一十文！
小食铺一个月能有这个纯利润收入，林晚晚已经觉得非常满足了。
当初她预算到小食铺每个月能赚五六十两，现在超额完成，心里当然美滋滋。
虽然不及卖配方，卖设计图所获得银子的十分之一，但是这八十多两银子是靠自己每天辛辛苦苦炒菜，一把汗水一把泪辛勤挣回来的，林晚晚尤为珍惜。
况且，又不是天天都有配方卖，天天都有设计卖。
如果有的话，她干脆躺平算了。
相比起码头其他小食铺的月收入，她家小食铺的月收入已经是这一带小食铺的翘楚了。
毕竟其他家小食铺月收入顶天也就八九两银子。
当然，小食铺一个月纯利润能有这么多，离不开季长胜夫妇和林向阳的的辛勤付出。
刚好今天是结算工资的日子，她打算给他们一个惊喜。
林晚晚把账本收好，赶着牛车又回到了小食铺。
回到小食铺，季长胜夫妇和林向阳正在院子里压豆腐。
“大哥，大嫂，你们出来一下。”
林晚晚拉过一张椅子坐下。
季长胜夫妇听到林晚晚的喊声，急忙走了出来。
“弟妹，怎么啦？”苏氏一脸懵然问道。
“对啊，弟妹，有什么事？”季长胜看了一眼苏氏，再看看林晚晚，疑问道。
林晚晚笑着拉过两张椅子，“大哥，大嫂，坐下来说话。”
季长胜夫妇相继坐下。
林晚晚拿出两个钱袋子，放到他们的面前，“大哥，大嫂，这是你们这个月的工钱。”
季长胜夫妇听完，更加丈二和尚摸不着头脑。
这个月的工钱不是他们刚来的时候就已经发给他们了吗？怎么现在又发一次，是不是弟妹已经忘记了。
“弟妹，我们刚来的时候，你不是已经把我们俩的工钱都提前发了嘛，怎么又给我们发一次，你是不是忘记了，来，快收回去。”
苏氏赶紧把自己和季长胜面前的钱袋子推回了林晚晚的面前。
季长胜点头，“对，弟妹，之前刚来的时候，你给我们夫妻每人发了三百文，后面又给我们都加了两百文，总共给我们每人发了五百文工钱，你忘记啦？”
林晚晚听完他们的话，笑了笑，把两个钱袋子重新推回到他们面前。
“大哥，大嫂，我都记得，你们放心吧，因为这一个月来，你们尽心尽力地帮我，对待小食铺就像自己家的生意一样打理，让我轻松了不少，少操了很多的心，这些钱是我给你们加的工钱，从下个月开始，大哥每个月的工钱是一两银子一个月，嫂子你是八百文一个月，这个月小食铺收益还不错，我给你们两个每个人发了一百文奖金，大哥大嫂，你们快收下吧。”