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“这个叫硝石的石头还能制冰？”方氏听完觉得简直是不可思议。
她从来都不知道石头还能制成冰块的。
“能，娘，待会我做好了你就知道了，你先带孩子出去玩着吧，我先跟张大和向阳他们做晚饭先，好了叫你们。”
“哎，好，好，我就不打扰你们了。”
林晚晚按照在火锅店一样的做法，大桶套小桶，开始制冰用来冰镇绿豆沙。
忙完后，又和张大，林向阳一起处理带回来的鸡鹅鱼。
林晚晚打算做一个野菌菇汤底火锅给孩子们尝尝。
既然昨晚答应了晴儿做一个不辣的火锅，今晚马上就安排上。
青鱼起骨切片，用来烫鱼片吃。
农家鸡依然砍块，用来烫着吃。
大鹅不是用来烫火锅的，林晚晚今晚打算做一个新菜，那就是把砍好的鹅肉块用来做火焰醉鹅。
火焰醉鹅是自己现代爸妈经营的饭馆招牌菜之一。
今天早上看到铺子里售卖的大鹅，林晚晚就想要迫不及待地想要早点回家做一个火焰醉鹅来尝尝了。
这时，大铁桶里面已经析出了一层厚厚的冰块了，家人们就像发现了新大陆一样，正围着铁桶惊叹不已。
林晚晚一面和他们搭着话儿解答原理，一边忙活着手中活儿。
热锅起油，当看到锅里冒着热气，林晚晚把一整盘鹅肉倒进去，认真耐心地把鹅块煎得两面金黄，直到把里面的油脂煎逼出来后全部盛了起来备用。
林晚晚用小碗调了一个厚浓的酱汁，虽然这个时代还没有南乳和腐乳，但是她加了其他的一些酱汁，吃起来味道应该不会差的。
再次热油下锅，把葱姜蒜爆出香味，再把煎好的鹅肉连同调好的酱汁倒进锅里，翻炒均匀后加入适量的清水盖上锅盖子。
林晚晚拿过一瓶花雕酒，往锅里淋了些许，然后快速地拿起火折子往上面一点，锅里瞬间燃起了大火。
本来在一旁稀奇地观察着冰块的众人，看到锅里起大火了，顿时都吓了一大跳。
三个孩子更是害怕得扑进了方氏的怀里。
张大和林向阳走向灶台边，手忙脚乱地拿起锅盖准备把大火扑灭。
林晚晚连忙阻止，“你们不要紧张，不用扑灭，这是我故意点的火，待会这火就慢慢熄灭。”说完便走向方氏的身边一起安抚三个受惊的孩子。
张大和林向阳听到林晚晚的话，半信半疑地看着锅里的大火。
果真，不到一会儿功夫，大锅里的火焰便慢慢地变小了，又过了一会儿就熄灭了，他们两人悬着的心才放了下来。