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李贽上任的时候先回了趟老家，然后直接把皇家榨糖厂连人带设备完完整整搬到了肇庆，更名为雪花，一边建设一边投产一边大肆收购当地的甘蔗，但刚开始并不顺利。
广东本地的榨糖作坊在技术、设备方面肯定拼不过雪花榨糖厂。但他们有个大杀器，那就是本乡本土多年来营造的人脉，或者叫供应链。
当地农户谁认识雪花榨糖厂是谁，对于外乡人更是极度缺乏信任，不会轻易变更收购商，哪怕少给点钱也愿意卖给本乡本土的榨糖作坊。
本以为这样一来，新建的雪花榨糖厂就得因为原材料不足而关门大吉。谁承想李贽是带着一整套杀招来的，一招连着一招，招招出人意料又在情理之中，让人应接不暇。
信用不足、缺少原材料供应商不怕，还不到收获季节，雪花榨糖厂就派人挨家挨户和种植甘蔗的农户签订契约，用比往年收购价高两到三成的价格提前预定甘蔗。而且先给付四成定金，待到甘蔗成熟时再按过称重量补足余款。
这样一来很多农户就不能不信也不能不动心了。本乡本土咋滴？往年总是想办法找理由压低收购价。外乡人又如何，人家一来就提高了三成，都是白花花的现银。
不是说见钱眼开，面朝黄土背朝天的中户人家谁不是辛勤劳作大半年，然后扣扣索索过日子，一旦遇到天灾怕是还要挨饿。毫不费力，只需换个卖货对象就能多挣几成为啥不呢？
信用？人家连甘蔗成色都没看见就肯先支付四成货款，这比啥信用不强啊。有了这些银子，家人至少好过小半年日子。本乡本土的榨糖作坊谁也这么干试试，不用四成，能给两成，大家就依旧选你！
实际上农户们获得的好处远不止于此，冬天还没过榨糖厂的人又来了，一手拿着总督的公告，一手提着装种子的麻袋。
总督号召民众在无法耕种水稻的坡地上多种番米和番薯，不愿意种没关系，公告里讲了，交税的时候可以用晒干的番麦和番薯代替一部分稻米。
不会种也没关系，有专门的纸片上写明种植方法。相比起水稻来说，番麦和番薯更容易伺候，实在不成找识字的人给讲一讲也就大致明白了。
反正不需要占用水田，无非就是多劳作一些，中华民族自古以来最大的特点就是吃苦耐劳，只要有希望吃饱累点真不算什么。
当然了，由于种子有限，所以不是谁想种就种，也不是任何人都能用番麦和番薯抵充税粮，只有与雪花榨糖厂签订契约的农户才有资格头一批享受此等福利。
其他人嘛，公文上说了，别急，目前还在试探阶段，不适合大面积推广，要等上一两年看看效果再说。另外今后还会有更多稀奇古怪的作物要进行试种，谁有兴趣可以先去当地县衙找雪花榨糖厂的人报名登记。
(本章完)