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第一百零八章降价策略
“千里香酒家”的易老板,这几天因为俞直的拿手菜“清蒸香鱼”盈利正高兴。最近几天,可以说顾客爆满,特别是刚推出这道菜的头几天,很多顾客在外面排队等着品尝这道菜。仅仅几天时间,就让他挣了三千个金板儿,真把易老板乐坏了。
易老板拿着俞直就像对待宝贝一样,一有时间,就来到俞直身边,对他说:“俞直,好好干,我一定给你最高的工钱。”
每次到了吃饭时间,他总是把俞直单独叫过来,和自己一起吃,还把家里珍藏的好酒拿出来一起喝。
为了能让俞直休息好,睡好觉,他还把后院的一间大房子腾出来,把里面收拾得干干净净,摆好家具,然后又重新粉刷了一边,才叫他搬进去居住。
俞直这几天在酒店也过得十分滋润,天天除了下厨的时间,就是老板亲自陪着自己喝酒吃肉,过着神仙般的小日子。有时候,他也很想去赌博,可是看到易老板这么客气的对待自己,就强忍赌博对自己的吸引,对自己说,等以后有时间再去赌博,我先把“清蒸香鱼”做好。
詹况知道俞直有赌博的恶习,他感觉易老板这几天对自己特别好,也是因为俞直的缘故。他想,只要俞直在这里好好干,凭他炒菜的本事,易老板会对他一直不错的。我是俞直的亲戚,只要他在这里一天,易老板就会对我也不错,还会从易老板哪里得到更多的赏钱。为了能让俞直多在“千里香酒家”呆一天,他每次遇到俞直,总是叮嘱他,不要去赌博,更不要去偷账房的钱,如果实在缺钱,自己借给他也行。
俞直知道詹况怎么想的,他也知道詹况是为了稳住自己,让自己在酒店尽量多呆一段时间才这样说的。每次詹况劝说自己不去赌博,自己也就答应了。不管咋说,能在“千里香酒家”干活,也多亏了詹况的引荐,所以他对詹况也心存感激。
八九天以后,很多顾客对于“清蒸香鱼”这道菜吃够了。顾客也就是吃个新鲜,所以都赶着来品尝。如果顾客都吃过了,知道这道菜的滋味,也就失去吸引力,可能再也不来吃了。所以,这就导致顾客数量一天不如一天多了。
易老板倒是没有这么想,他一看顾客数量减少这么多,还以为是俞直做的“清蒸香鱼”有问题,于是,就亲自来到厨房。
俞直看到易老板亲自来厨房了,赶紧迎上来,来到易老板身边,说道:“你咋亲自来厨房了?有什么事情吗?”
易老板看到俞直,说道:“俞直,你一定要好好用心做菜,我说过,我一定不会亏待你的。”
俞直听了易老板这番话,心里有点不高兴,他觉得,自己一直按照菜谱要求做的这道菜,菜的质量应该不会出现问题,易老板对我说这些话,分明是对自己做的菜不信任。
易老板说道:“不知道为啥,这两天顾客数量明显减少,不像前几天那么多了。”
俞直心想,就因为顾客数量减少了,就对我做菜的质量产生怀疑,你自己应该想想别的原因才对。他心里有点生气,但不能直接表现出来,还是强作笑脸,说道:“易老板,我做菜的工序和以前一样,做菜的要求也和以前一样,并没有任何变化,你要是不相信,你可以亲自盯在这里看着。”
易老板听了俞直这些话,知道俞直有点生气了,他怕俞直闹情绪,影响做菜味道,赶紧笑了笑,说道:“俞直,我对你的手艺儿十分相信,你放心干活吧。”说完他转身走出了厨房。
出了厨房,他来的大厅,看看数量不多的顾客,叹了口气。走进自己的帐房里。
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