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李玉正在打量的时候，就有小伙计迎了上来，李玉身上穿着补丁的衣服，一看就是乡下女子，伙计心里想着，莫不是走错了地方，想把她直接赶出去，看她是个女娃子，也动了恻隐之心，万一真是来吃饭的呢，于是是笑着对李玉说“客官您几位？”
李玉心里暗自点了点头，这福满居不说别的，伙计的素质就不错，她要是知道伙计刚才也是想把他赶出去的，不知道还会不会这么想。
“我找你们东家，劳烦小二哥给通传一声。”李玉说。要知道，做伙计最主要的就是机灵，懂得察言观色，这小女孩表现的如此落落大方，一点不扭捏，使得伙计高看了一眼，对李玉产生了好感。正好掌柜的在店里，那就通传一声吧，万一和掌柜的认识呢。于是就对李玉说道“客官稍等，我去通知掌柜的。”说罢，往后院走去。
华一年是福满居永安镇的掌柜的，他正在核账，听了伙计的禀报走了出来，看了一眼李玉。见到李玉不过是个小女孩，再看穿着，一看就是庄户人家的子女，自己并不认识，这小女娃找自己做什么呢？
“这位客官找我有什么事情啊？”掌柜的笑眯眯的问。
“您是东家吗？”李玉问道。
“我不是。”华一年道。
“我就找你们东家。”李玉很坚定，“我有一笔买卖要跟你们东家谈。”她也不啰嗦，直接说明了来意。
“东家不在，我是这里的掌柜，客官有什么事？”华一年看着他背的竹篓又道“客官从这出去，往右走几步，看到斜对面的那家铺子了吗？那是收山货的，我们小店不收。”华一年虽然看不到李玉竹篓里是什么，可是那么一个大篓子压在她身上，再听李玉是来卖东西的，就有点儿生气。
真当我们福满居是那些小门小户的店啊，一个乡下姑娘卖个东西口气这么大。还真把自己当盘菜了？
其实隔段日子福满居就会遇到这样的问题，不过华一年听李玉上来就找东家，根本没把他这个掌柜的放在眼里，再加上他们这酒楼最近生意受到同行的排挤，心气就有点儿不顺，要不是看在李玉是女娃，早就让伙计赶了出去。
李玉听了掌柜的话，眯了眯眼睛，觉得如果自己再不出头，估计生意就做不成了。挑了大堂最显眼的一张桌子，坐下叫到“伙计，点菜。”
小伙计看了一眼掌柜的，见他没说话，走过去对李玉道“客官，你要点什么？”对于刚才的小插曲，伙计也吓出一身冷汗，都怪自己把人领了进来。
“就几个简单的菜吧，给我来个山药木耳，山药炒肉吧，再来个拔丝山药，就这样吧，一会不够吃再点。”
小伙计看了一眼掌柜，苦笑了一下，“客官对不起，您要的菜本店没有。”这难道是来砸场子的，小伙计心想。