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“掌柜的，我只做一道菜，如果你不放心，可以让人看着我。”李玉毕竟是来谈生意的，语气变得非常友善。
华掌柜想想也是，就这一个小女娃子，即使真是来闹事的，又能怎么样，在自己的地盘，如果出了事情，让她吃不了兜着走。
“既然如此，这位客官里面请”。华一年到。
福满居的门口聚集了一堆人，李林李莲也在其中，他们也听到了大堂里的谈话。没想到小妹到这里来是为了做菜，在家里，她们小妹可从来没做过菜，没发现他有做菜的本事啊，今天这是怎么了，从他们的脸上，看到满满的担忧，李林想冲过去拉自家小妹逃跑，不过看到自家小妹对他俏皮的眨眨眼，没有一点紧张的表情，他也只好选择相信小妹，只是心里还是紧张。
“给我点木耳，和猪肉吧。”毕竟不是自家的厨房，需要什么东西，李玉只好告诉华掌柜。
“拿给他。”，华掌柜对身边的大厨说。
看着这么多人看着自己，李玉也不以为意，先把泡好的木耳撕开，然后把猪肉切丁，最后把自己带来的山药用刀把皮削了，洗好后切成薄片。
油，盐，淀粉，葱。姜，胡萝卜，古代也没这么多配料，酒楼也只能这样了。
李玉有条不紊的做着一切，没有发现厨房里所有人都瞪着眼睛在看她。
锅中放入油，把葱和蒜爆香，然后加入胡萝卜，洗好的山药炒熟，最后加入盐，再用少量淀粉勾芡均匀，一道山药炒肉丝就可以出锅了。
李玉把菜装进盘子里，大师傅和华掌柜就迫不及待的拿着筷子一人夹了一块放入嘴里，嚼了两下就拿着一双闪光的眼睛瞅着李玉。
“怎么样？”李玉问道。大厨直接竖起大拇指，华掌柜虽然没说话，也点头微笑，看起来也很满意。
尝过了菜，李玉把炒好的那盘端到了大堂。请大家品尝，看到几乎所有人都夸赞这菜不错，李玉很高兴。
店里的食客很多，只有一盘菜，一个顾客夹一筷子，菜很快没了，有好吃的食客吃过后直接对华一年说“掌柜的，什么时候能吃到你们的新菜啊？”
“今天是试菜，既然各位觉得好吃，小店几天后就会推出这道新菜。”华掌柜笑着回答。
掌柜的直接把李玉请到了二楼包厢，开门见山的对李玉说想买她的菜谱和山药，经过刚才的事情，掌柜也不敢小看李玉了。李玉以为华掌柜要询问东家，没想到他告诉李玉，这些事情，他可以做主。最后经过商量李玉以五两银子的价格把菜谱卖给了福满居，至于山药，李玉告诉华掌柜，数量不多，不能大量供应。为了表示自己的歉意，李玉又给华掌柜提了一个想法，他们酒楼可以搞限量供应，一天只卖二十盘，这样酒楼提高了知名度，也不会吃亏，华掌柜听了李玉的方法后，眼睛更亮了。