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白羽生清秀脸上的眉毛一扭,顿时皱成了苦瓜,这不是坑人吗,天天滚油锅谁受得了?
“不过你也莫要沮丧,这识海的情绪滋生自然也是有规律的,你若是一天心情极佳,情绪便多是幸福情绪,所以……每一天都过得开心就对了!”
大掌柜一挥袖子,面前的无形气墙瞬间消失,外界的喧嚷之声却像海水一样涌来,白羽生抬头望去,太阳斜了半尺,原来时间已经过去了一个时辰。
熊汉子端出一菜匾佳肴,远远的招呼道:
“大掌柜!白大哥!却是客人走完,现在该我们吃午饭了!”
大掌柜鼻子微动,眯眼一笑,边走边说道:
“你得了这个法门,神魂势必大壮,不过这是后天修炼而成,倒不像是哪吒和郭嘉乃是天生,所以不必时刻担心性命,不过到底是个隐患,我便传你一法,你若是心神不定的时候,便可在心里时时默念,你且听好……”
白羽生赶紧伸长了脖子,耳朵都要竖了起来,性命之法,岂敢轻忽!
“心若冰清,天塌不惊!”
“然后呢?”
“没了啊,你心中默念这两句即可。”
那你为什么要说的那么郑重其事啊,这不是浪费我的感情吗!
一入酒楼,白羽生和大掌门的疾风步便换做了凌波微步,两人徐徐走向酒席,毫无一丝烟火气。
两张四方桌凑在一起成了长桌,却有一张红布盖住了长桌,三名老伙计坐在左侧,
熊汉子热情的招呼白羽生坐到了右手方,大掌柜拉上门后坐到了拐角的座位。
等到全部人落座,对着大掌柜的苏三娘一掀红布,烤肉的香气扑面而来,浓郁的像水一样溢满了整个大堂,等到红布掀完,一头焦黄肉色的烤全牛露了出来。
熊汉子忍不住大口大口的吞咽空气,像是下一刻就要流出口水来,大掌柜闭眼摇头微醺,身为吃货的白羽生已经忍不住伸手那么一抓!
一抓下来才发现,烤肉表皮酥脆,肉质绵软毫不着力。焦黄的只是表皮,内里的肉色却是金黄油亮,光看卖相就能让人食欲大开。
凑到嘴边,绵薄醇厚的香气刺激的胃肠一阵鼓动,再递到口中,汁水沁入口舌,先是舌头传来极细腻的嫩芽出尖的点点咸味。
随后包裹着姜汁、八角、虾油、鱼油、香油、酱油、孜然、花椒八种味道的肉脂轰地炸裂,温暖而奇妙的感觉充溢了整个口腔。
白羽生感觉嘴巴里好像是引爆了一颗炸弹,舌头已经被冲击得好像是没有了味觉,可是他分明又能尝到一种难以言喻的美味,美味到像是一种前所未有的感官攻击!
他露出了一个标准的吃货表情,脸上是幸福和难以置信交织的奇怪笑容,突然他好似想起来什么,用兴奋得发抖的语气问道:
“大掌柜……你那日说本店的美食只是一般的美食?”
大掌柜微笑不语,张大厨便接过话头,大笑一声道:
“白小子,你可知道这天下最美味的菜是哪道菜?”
白羽生一挠头,这个问题你问一个吃货当然是不可能问出答案的啊,你能得出答案,只能说明你吃的还不够多!
“张大师,我只知道天下有八大菜系,百种家乡味,更有千般异域风情,却是不知道这天下第一美味究竟是哪道菜?”
张大厨切了块最滑嫩的内侧肋骨肉,大口吃进了肚子里,又大口喝了一口酒,摸了摸肚皮才满意的说道:
“白小子,天下第一美味自然是最合你胃口的那道菜,只是人的胃口又怎么填的饱,所以自然没有什么天下第一美味。”
“啊?”白羽生暗暗腹诽,你自己都不知道答案的问题还来考人?
张大厨又切了一块最肥美的牛肚肉,却是就着芽茶水一起吃,似乎是把茶叶当做了一味调料品。
“人的胃口永远喂不饱,可人的心却极容易喂饱。做菜之人永远不要把菜做得尽善尽美,而是要留一些余地,甚至要故意做得差一点!”
“这却是个什么道理?”白羽生不禁奇道。
“这是为了体现厨师的努力和客人的价值!先是一道普通菜让客人品鉴,之后再做出一道美味,客人既尝到了厨师的努力又感觉到自己好像也出了一份力,再加上菜肴本身的美味,三重美味攻心,这还不算是天下第一美味吗?”