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周老三是一家酒楼的采购，他的任务其实很简单，把每天需要采购好的一些食物准备好就行了，每天他早上都会来老刘这里买一些熟食带回去，这样能够省很多的事，毕竟酒楼小厨师也没有那么多，买些熟肉能够省不少的时间。
“周爷，您来了？”
“老刘，我的熟食准备好了么？”
“早就准备好了！”说着老刘把一个大包放在一旁的桌子上，然后才顺手端了一碗汤放在桌上对着周老三说道：“周爷，新鲜玩意儿，尝尝？”
周老三也是老刘的老主顾了，知道老刘这个人老实，若不是这汤不错的话，他定然不会说出口，于是直接坐下，端起碗来喝了一口。
说实话，老刘家的熟食周老三一直都在买，他跟老刘也是老熟人了，老刘为人老实不是什么懂得创新的人，对于老刘说的新鲜玩意儿他还真没当回事，可是一口这么下去之后，他就再也不这么想了。
这汤看起来通体发白，像是骨头汤，但是周老三又猜不出这什么动物的骨头，清香、鲜美、而且并不油腻，这些味道全部都集中到一起了。
“老刘，什么道？”周老三是懂行的人，只是喝了一碗下去之后，他就想到了，如果把这东西带到他所在的酒楼里，那么客流量最起码也能够增加个一两成，当即就问起了这买卖。
老刘笑笑，却不说话。
周老三知道这是准备抬价了，他看了看周围，这一看不打紧，原来不知道在什么时候，周围已经坐满了人群，全部都是喝汤的。
大宋朝的人普遍富裕，这五文钱一碗的汤确实不贵，除了一些特别穷苦的人之外，基本都能够喝得起，再加上这汤确实不错，而且天也比较应景，冬天大冷的天，来上一晚热腾腾的猪脚汤着实是一个不错的选择。
最主要的是味道好，没见过，所以只是一碗汤的功夫，老刘和小眼二人的摊位上就坐满了人，周老三站起身来，悄悄来到老刘的身边道：“老刘，咱们是老关系了，你给老哥哥透个话，这汤什么门道？”
老刘这才说道：“周爷，你也不是外人，我也不背你，若你真是想要这汤，不如去丐帮转转。”
“丐帮？”周老三虽然很奇怪，他不明白这猪脚汤和丐帮又有什么关系，莫非是这帮叫花子做的这猪脚汤？
只是想了想，周老三就放弃了这个想法，对于别的他可能还会相信，听说丐帮的苏文打败了铁拳会的蔡猛，虽然这个让苏文一时在尉氏县城名声无两，但是这跟做饭没有任何的关系。
知道老刘绝不会无的放矢，周老三决定先回酒楼再说，等忙完了就去丐帮瞧瞧去。
一进酒楼就开始忙了，直到巳时，周老三才想起来应该去丐帮看看，于是他连忙推了手中的活计，匆匆忙忙的赶到丐帮。
一进到属于丐帮的胡同，周老三就蒙了，本不长的小胡同现在竟然站满了人，而且都是自己的同行。
祁老四、陆二郎、付家娘子等等东西南北酒楼的人都来了，在往前一看，周老四更加惊讶了，起初他以为自己看错了，又揉了揉眼睛重新看去，这才惊讶的开口道：“竟是庄掌柜。”
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