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冯春林师傅说完，冲裁判们嘿嘿一笑，裁判们面面相觑，也报以微笑。
“冯师傅，你应该知道，这道鲁菜九转大肠的灵魂是什么？”一个头发花白的裁判慢悠悠的问道。
冯师傅摇摇头。
“九转大肠，其实吃的就是那种若有若无，闻起来有吃起来无的臭味，诚如臭豆腐一样，喜欢的人吃的就是那种千回百转，回味悠长的滋味。”
“你这样苦心积诣，去祛除大肠内的臭味，完全是舍本逐末，失了本心。”裁判说完，连连摇头，“一道菜，即便滋味再美，色泽再好看，失了本心，也是徒有虚表。”
“零分！”
“啊？”冯春林师傅长大了嘴巴，一脸懵逼的看着自己的这道拿手菜九转大肠，难道我做错了吗？
是不是看我长得丑都来欺负我？
丑比就没人*权吗？
接下来一一点评过后，马上就要轮到王远的菜了。
赵庭芳紧张得直冒汗，王远却始终挂着淡淡的微笑，一脸成竹在胸的样子。
盘子端了起来，服务小姐将盘子内的鸡蛋一个个的分给裁判，大家看着自己眼前的小餐盘里这黑乎乎的鸡蛋，纷纷皱眉，这是什么玩意，黑煤球吗？
几个裁判纷纷摇头，刚想举牌，就在这个时候，坐在角落里的一名裁判清了清嗓子，发了声。
“王远，听说你在这段时间内创造出了不少好菜，也广受好评，据我所知就有鸡油土豆饼，香菜瘦肉粥，还有那道飞龙在天等等，你为什么不选择那些菜品来参赛，而非要用这黑乎乎的卤鸡蛋呢？”
询问他的，不是别人，正是DF市饮食协会副会长，萧鸣凤的姑姑，吴敬莲女士。
王远笑了笑，接过服务员递来的话筒，“其实我做的那几道菜，味道都还可以，但并未体现我真正的特色，大家不要小瞧我做的这几个卤蛋，正所谓以小窥大，见微知著，一个平凡无奇的小卤蛋，也是有很多内容的。”
“哦？那这道菜的名字是什么？”吴敬莲接着问道。
“升龙九转，内有乾坤，我这道菜的名字就叫做……”对着演播室内数千号人，王远清了清嗓子，慢慢说道。
“九转乾坤蛋。”