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锅洗净装满清水,当然选用越好的矿泉水,做出的鱼汤越美味,用普通的水味道肯定差一个档次。
放入处理干净的花里羔子鱼,加热开炖,水开之后加入葱姜蒜野苏子,当然火不要太猛,文火慢炖即可,直到汤色变成乳白色,这时加上盐,少量味素出锅。
制作方法很简单,这种鱼也是冬季食用最佳,那时鱼带着鱼子,味道会更加的美味。
这时清炖的鱼汤,味道鲜美无杂味,能更加强烈的感受到鱼的鲜味,如果放入鲜族辣酱就变成了辣鱼汤,辣鱼汤也是一种独特风味的地方菜。
吴平凡最喜欢的一种常见鱼泥鳅,当然因为生活产地不同,寒带的泥鳅口味会更加美味,特别是冬季食用。
在北方冬季泥鳅不需要开膛,只需要在活泥鳅盆里加入精盐,因为吃了精盐泥鳅会吐出所有的污物,而且冬季泥鳅基本不进食,所以这时做家焖最好。
因为鱼的肚子里都是鱼籽,所以吃起来才是最好的美味,不然会差了好几个档次,最好是大泥鳅,二两以上一条的最佳。
吴平凡进山的最终目的是西伯利亚虎也就是东北虎,因为环境的破坏,东北虎在我国山野很罕见了,所以特地来老毛子的地头偷几窝回灵界。
因为洪玲的探测术,吴平凡知道几个最近的东北虎栖息地,当然是老毛子的森林里的。
东北虎,是现存体重最大的肉食性猫科动物,其中雄性体长可达2.8米左右,尾长约1米,最大体重达到350千克以上。
野生西伯利亚虎体色夏毛棕黄色,冬毛淡黄色。背部和体侧具有多条横列黑色窄条纹,通常2条靠近呈柳叶状。
虎头大而圆,前额上的数条黑色横纹,中间常被串通,极似“王”字,故有“丛林之王”之美称。
全世界东北虎现存的也不多,所以这东西还是要亲自动手,按照洪玲的指使吴平凡很轻易的找到了它。
吴平凡看着远处的老虎,实在是不知道怎么下手了,因为这家伙太大,他动作稍慢就会被伤到,所以这绝对是高难度的狩猎活动。
吴平凡拿出准备好的甩网,这本来是抓鱼用的,为了不伤害老虎,吴平凡只能拿出来充当一下捆绑工具,只要老虎向他扑来,把网扣到老虎身上就万事大吉。
吴平凡一点点的十分小心的靠近着,短短的几十米就花了半个小时,实在是老虎给他的压力太大了,腿肚子都直打哆嗦,万一失败他会立即爬上树躲回灵界。
这只老虎一直躺在那里懒洋洋地晒太阳,直到二十米范围时,老虎突然一声大吼,猛地跳起就向吴平凡这里冲来。
“拼了。”吴平凡也一声大喊冲了上去,当老虎向他扑来的一瞬,他把手中的甩网,对这老虎的大脑袋就甩了出去,然后就快速的向旁边闪去。
幸好他闪的够快,堪堪避过扑来的老虎巨大的身体,然后他飞快的扑向被网罩住的老虎,双手牢牢的按在老虎大脑袋上,三秒过后老虎被收进灵界。
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