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第73章 红烧肉技能书
慕容紫云不屑冷哼:“故弄玄虚!”
落影一脸懵逼:“娘娘,您……您再说一遍?”
凤浅不耐烦地指指他和猪,重复道:“你赶着它,在谷里跑上一百圈,不到一百圈,你和猪都不要回来!”
落影哭笑不得:“娘娘,您是认真的吗?”
凤浅立刻板下脸来:“怎么?本宫还使唤不动你了?”
落影猛摇头:“属下不敢!属下遵命!”
他哪里还敢耽误,立马抱起灵猪就走。
很快,黎大师这边准备就绪,架起了锅。
凤浅走过去,摊开掌心,噗的一声,掌心处燃起一簇幽蓝的火焰。
这便是她从火龙洞里拿到的灵火种,灵火种是认主的,一旦认主后,就会受主人意志的掌控,不会伤及主人。
所以,她才能将它随身携带。
慕容紫云亲眼看着她将灵火种送入炉子,此时此刻她才真的相信,她是真的要和他们来一场公平的比拼。
在已经胜券在握的情况下,敢于放弃自己的优势,接受公平比试,世上没有几个人能做到。这一刻,虽然不想承认,但内心里,她不得不对凤浅另眼相待。
慕容紫云看着凤浅,说道:“别怪我没有提醒你,黎大师可是三级灵厨,帝都灵厨工会的长老,你想要赢过他,根本是不可能的事!”
凤浅淡淡一笑:“世事难料!就像你根本不相信我能背下整本《毒经》,但最后我还是一字不差地背了下来,所以,永远不要轻视你的对手!”
慕容紫云一愣,一时竟无以反驳。
经过一番准备后,听得“滋”的一声,肉下了锅,锅是白钢打造的锅,肉是灵猪的肉,每一块肉切得四四方方,整整齐齐地摆放在锅里,肉皮朝下,刀功一流,黎大师动作娴熟地掂着锅,灵火种的幽蓝火苗在炉子里簇簇跳跃着,奏出一曲奇妙的乐章。
众人围着观看,叹声连连。
“不愧是来自帝都灵厨工会的长老,厨艺就是一流!”
“能加入灵厨工会,本身就已经很了不起,更何况是工会的长老,厨艺和经验自然比一般人要更加丰富。”
“咱们北燕国也有一个三级灵厨孙灵厨,但他就没有能加入灵厨工会,可见同样是三级灵厨,实力差别还是很大的。”
凤浅听到身后几名侍卫的议论,压力增加了不少,刚刚听到慕容紫云说黎大师是三级灵厨,她根本没放在心上,以为他的实力也就和孙灵厨差不多,现在看来,还是她太轻敌了。
一边观看黎大师的做菜步骤,凤浅一边思索,红烧肉的精髓在于外焦里嫩,肥而不腻,要做到以上要点,首要的步骤就是要让肉块脱脂,这样吃的时候一口咬下去就不会满嘴的油,黎大师给肉块脱脂的方法,用的是微火煎皮,从而达到化油的效果。
因为用的是灵火种,肉块在化油脱脂的过程中,将藏匿在肉质内的寒气和杂志也一并除了去,肉质看起来越来越晶莹剔透,附在肉块上的灵气不断在聚合,橙红的灵气慢慢凝成了黄色,这是灵气濒临越级的趋势!
黎大师神情专注,满面的红光,像是处于某种兴奋的状态,发挥越来越好……
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