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掌柜笑笑不说话,正因为这样他才赚钱。
物以稀为贵,他要一天卖的多了才不值钱了。
“我知道你怎么想的,你这样越卖的少,别人就越想吃,生意才会越好是不是。”
掌柜惊讶看着她:“小姑娘懂得还挺多。”
“但你不觉得这样也限制了你赚更多的钱,你看整个下午你就没了生意,我有办法让你卖的越多越赚。”
掌柜的细细地打量着她:“小姑娘别闹了。”
“我可没跟你闹,我刚尝了你们家包子,确实相当不错,也确实很多人喜欢,只要你改变策略,我保证你包子价值能涨,而且全天都能营业,又能更受富贵人的追捧。”
月简兮自信地看着掌柜,小脸上认真的表情说明他并不是在好玩。
掌柜并不太信:“还有这种方法?”
“你的物以稀为贵过时了,现在讲求卖得越多越贵,平时这些富人家的在你这买包子,一般买东西多少个?”
“女眷大约一人两个,大男人的话一般四五个都有。”
十两一个,吃个包子一餐都得百两银子,果然是贵得出奇。
“你这包子确实也不是谁都吃得起的,这样你就赚不到那些平民百姓的钱,其实你的包子贵在手艺,而成本却很低,就算卖一两银子一个,你也有得赚。”
掌柜的脸色讪讪,这小娘怎么懂这么多。
“你可以把包子标底价一两一个,每多买一个翻价,第二个包子二十两,第三个四十两,第四个八十两……以此类推,你算算,是不是更赚,而且可以全天都卖。”
掌柜的满脸震惊:“这样真有人买吗?”
“你对你自己包子的味道有信心就一定有人买,而且以后富人不是以买到圆祥的包子为荣,却是以买了多少个炫耀。你甚至可以把包子做小一点,让人吃一个根本不够。”
这样穷人家的孩子可以尝尝包子的味道。
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