都来读提示您:看后求收藏(农家甜点香满园),接着再看更方便。
知道杜芊芊喜好白茶,钱掌柜特意给杜芊芊泡了一杯“茶苏”,这“茶苏”是用茶叶和紫苏一起冲泡的茶饮,口感介于白茶和功夫茶之间。随着食盒揭开,乳香味飘散开来,其中的茉莉花清香和“茶苏”里令人神清气爽的紫苏香气,浓郁而清爽、甜蜜而不腻。
经营吃食生意许多年,钱掌柜自然能判断出这里面用了*,这东西可不便宜,而且腥气重,要做出彩不容易,但光是闻味道,不仅腥味全无还多了抹花茶香。
拈了块放进嘴里,花生仁混合在羊乳和麦芽糖中嚼碎,那满口的浓郁甜香就甭提了,越嚼越香。一颗吃完,钱掌柜咪上一小口“茶苏”,先是眯着眼享受地回味了下,接着感叹道:“姑娘,你每月里又要多一大笔进项了!”
虽然自己早有信心,但听了钱掌柜的这句话,杜芊芊仍是很有成就感,弯着眼笑着:“幸好我今儿索性将试卖的都带了来,有五斤,是骡子是马反正要牵出来遛,早点卖了看看我也踏实些。”
“这话太过谦了。”钱掌柜又去拈了一块吃了起来,“试卖?不是我夸口,这甜品必定不比那棒棒糖差。姑娘你擎紧着去准备多做就是了。”
嚼到一半,那甜香似乎满口都容不下要从鼻孔里往外钻似的,钱掌柜又叹了一句:“当真是好吃得紧。”
顿了顿,“只是这东西看来是用了牛乳之类,价格低不了吧?”
杜芊芊并不打算将都用了什么食材和盘托出,只笑说:“牛乳咱们这里哪里寻得?是羊乳,不过也不便宜就是了。”
羊乳?钱掌柜听了扬了扬眉,那膻味居然一点也尝不出了,好奇归好奇,钱掌柜什么阅历?自然不会追着去问到底如何做出来的。
在商言商,听杜芊芊说这东西不便宜,这东西钱掌柜第一次吃,里面用料想来也不少,心里不免有些打鼓,若是定价太贵,这销路可就窄了许多。
杜芊芊早已将账目算得清楚,一斤羊*大概能出二斤半的成品,按照十斤的量来算,羊乳一百二十文,其他花生、麦芽糖、茉莉花茶都有限,要个六十来文管够,十斤成本算下来一百八十文,按照市面上的那些个甜品价格以及自己棒棒糖一文三支的行情,散卖一文一颗的话一斤能卖六十文,十斤就有六百文,这利润空间比棒棒糖还高出一些,以为用的哪些原料钱掌柜不清楚、市面上也没有类似的,钱掌柜也没法儿给个价。
见钱掌柜因为羊乳不便宜而担心价格高,杜芊芊脆生生地主动解释、打消了他的疑虑:“钱掌柜,这牛轧糖一斤六十颗左右,您看三十文还行?”
杜芊芊会算账,钱掌柜当然更在行,杜芊芊一报出价,钱掌柜立马就算出自己一斤能赚上个进价,又是个独市生意,稳赚不赔,立马转忧为喜:“当然成!那省城里仿着咱棒棒糖的,可是越做越像,虽如此,到底口味上还不及你,一时半刻销量还不至于降下来。”
伸手拈了第三颗放入口中,哈哈笑了起来:“你这儿倒是速度快,又出了这么个新品,那起人还不眼热地睡不着觉?”说得杜芊芊也跟着笑了。
又招唿杜芊芊吃桌上的点心,“只不过这两日你听着点信儿,虽棒棒糖五日后再送来,可我想着不出三日我就得催着你送牛轧糖了。”
这不是瞌睡就送来枕头么,杜芊芊为这棒棒糖有人仿制的事一直悬心,现在这石头终于落了地,那白花花的银*子仿佛已经飞入自己那存钱罐子里,杜芊芊嘴咧地更欢、眼睛笑得更亮了。
本章未完,请点击下一页