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第54章 果真是生意人!
小半个时辰后,鸡肉腌制好。
胡氏去到灶前生火,洛可可亲自掌勺。
那站在一旁旁观的人,全程眼睛都不带眨一下的盯着洛可可的每一个步骤,生怕漏掉了什么。
洛可可趁着盖上锅盖焖煮的功夫,侧目不露痕迹的打量了一眼那人。
他该是傲然居的厨子吧?
约莫过了一刻钟,洛可可揭开锅盖起锅,诱人的香味瞬间随着热雾飘散开来。
外间,顾仲缘闻着那沁人心脾的香味,就变得有些激动。
不过……
光光从这香味里面,他倒是没有闻出什么特别的地方来。
洛可可从厨房出来,将手中盘子放到桌上,冲顾仲缘道:“顾老板请尝尝看。”
顾仲缘点点头,接过胡氏递上的筷子,尝了一口,起初不以为然,然随着咀嚼,却不断有香味在唇齿间漫开,随即眉飞色舞的问:“此菜名为何?”
“便就名为鸡公煲。”洛可可说完,又道:“今日因为条件跟时间都有限,我并未熬制酱料,就用了普通的法子爆香辅料,倘若顾老板有意,我可将那秘制酱料的熬制法子告之顾老板,顾老板回去之后,着厨师一试。”
“好!”顾仲缘爽快的点头,取出一张银票放到桌上,“姑娘看看满意否。”
“……”
洛可可凝目看去。
那是一张一百两银子的银票。
换算成人民币,等于两万?
许是刚穿越过来还不熟悉这个时代银钱的关系,洛可可每每都会条件反射的换算一通。
对于这个价格,她也还算满意,便就点了头。
胡氏跟徐氏二人却不像她这么淡定。
就这么一道菜就值一百两银子?
震惊中,她们瞧见顾仲缘又取出了一张五十两的银票,跟那一百两的放到一起后,笑道:“关于这道菜,姑娘该是还有未说完的地方吧?”
洛可可闻言弯唇一笑。
果真是生意人!
这都叫她给看出来了。
不过说来也简单,毕竟她给出的单子里,还有诸多别的菜没有用上。
笑罢,洛可可道:“我刚刚说了,因为条件有限,酱料熬制得格外简单,同样因为条件有限,余下的步奏我这里无法操作,顾老板酒楼中该是可以的。”
“哦?”顾仲缘扬眉,兴趣十足。
“古董羹,顾老板酒楼中冬日里可有做?”洛可可前世酷爱火锅,也了解了诸多跟火锅相关的事,熟知古代人称火锅为古董羹,但她不知在这个时代,火锅可是这么个叫法。
“别说冬日里,便是现下这个时节也有,只是点的客人越来越少了。”顾仲缘说的眸色一暗,曾几何时,他的酒楼也是宾客爆满的。
“顾老板酒楼中可是更换过厨师?”洛可可认为,通常开了许久的老店,只要不更换厨师,生意就不会忽然间一落千丈。
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