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王小东办好健康证,没有回租屋休息,而是又返回珍馐坊,和水台的几位厨师一起杀海鲜剁排骨和改刀鸡鸭鱼肉。
晚些等店里营业过了高峰期,林雄留下几个留守的厨师,剩下的提前下班,叫上已经下班的厨师一起,到外面为柯梵和王小东加入团队接风。
地点选在离珍馐坊不远的天上楼,天上楼也羊城诸多百年老店之一。
显然那些厨师是相当熟门熟路了,一帮人乌泱泱地走在前面,王小东话多,很快和他们混熟到一起。
而林雄则是和柯梵慢悠悠在后面跟着。
林雄告诉柯梵,天上楼也是美食大赛中珍馐坊强有力的竞争对手之一,他们平时若是聚会,一般都会选择到实力相当的酒楼中,一来是聚会,二来是让厨师们了解其他酒楼做的菜,好取长补短,增长见识,知己知彼。
柯梵感觉这样的做法很好,不坐井观天,故步自封。
天上楼离珍馐坊就两个红绿灯的的距离,走了大概不到十分钟就到了。
柯梵小时候是去过天上楼的,当时他是和爷爷一起,去参加爷爷和老战友的见面会,那也是他第一次去到高档酒楼吃饭,印象极为深刻。
当时天上楼的菜色很经典,就连爷爷给的评价也很高。
但二十几年过去,从天上楼外面看起来变化不太大,似乎还是当年带着清朝时期建筑的风格特点。
可柯梵一踏进大门,便知自己想错了。
天上楼固然外观和当年没什么差别,但内里早已是改变得面目全非,充满了现代化气息。
里面正在招呼客人,一身干练套裙的大堂经理一看是林雄他们过来,立刻堆满了笑容上前打招呼:“雄哥今天是什么风把你吹来了,你看你过来也不提前说一声,我好替你们留下最好的包厢。”
“妃妃近段不见,你又变漂亮了,但你这经理当的不称职啊,我明明今天早上就预订好了包厢。”林雄一改往日在厨房里的沉稳形象,对花妃妃笑得那叫一个甜。
柯梵见状眉头不自觉向上扬了扬,一旁的阿毛看到他神色有异,便悄悄在他耳边八卦道:“这儿的大堂经理以前喜欢雄哥,后来被这儿的总厨泡走了。”
原来是旧情人啊!柯梵暗想。
“人家只是和你开玩笑嘛!怎么可能不知道雄哥你要来,包厢早就准备好了。”花妃妃缠上林雄的胳膊不住地娇嗔。
林雄不露痕迹地挣脱了花妃妃的手,道:“可别离我太近哪,要是被你老公看到搞不好要拿菜刀砍我......”
刚说着,一个身穿厨师黑色厨师服,头戴高帽的厨师拎着一把炒勺就从传菜门快步向他们冲过来。
竟是天上楼的总厨张恩建!
“张厨好!”
珍馐坊的厨师们笑眯眯的异口同声地打招呼,引来大堂坐着的客人纷纷注目。