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第二天许秀秀就做了招聘宣传单，龙飞凤舞的招贤纳士榜几个大字印在招聘传单上贴在川香阁外面的墙壁上。
许秀秀完全运用了现代的时髦招聘方式，招聘里写的话也没有现如今的招聘单位那般中规中矩，她声情并茂的描述了川香阁需要的主厨要求，另外描述了应聘成功后的各种福利待遇，最后还在底下加了几个颇有挑衅的大字，有本事的你敢来挑战高薪职位吗？
许秀秀想这样的招聘启事应该是蛮吸引人注目的，而且她也相信自己开出的条件够优渥，按照现如今的厨师平均收入来看，许秀秀开的工资只多不少，但是她也不是傻子，写了要求就不会什么人都收，她招聘的人一定要值她开出的价码，毕竟这高薪工资可不是白拿的！
川香阁最近在市区这一代挺火，新开业的川菜馆价格中等实惠，上菜速度快服务态度也好，关键是菜做的那是一绝，吃过的人几乎都成了川香阁的回头客，哪怕第一次尝试时吃得眼泪鼻涕横流，却也丝毫阻止不了他们留恋那麻辣滋味的心。
因此在川香阁贴出了有意思的招贤纳士榜，自然也就吸引了不少人的注目。
许秀秀早晨才贴出去的，中午就有不少人来应聘，许秀秀也耐着性子见了不少人，也让他们试着炒几个菜看看真正的火候技术，但来应聘的均不过关，许秀秀面试得都有些气馁了。
她在想是不是自己要求太高了，毕竟一个真正厨艺好的人他肯定也有更好的发展，川香阁并规模不大，又是新开业的饭店，方方面面来说并无法吸引那些真正有本事的大厨。
就在许秀秀犹豫着是否降低自己的招聘要求，找一个有潜力的人来做主厨时，川香阁来了这么一位应聘者。
“请问这里是在招聘川菜厨师吗？”来人推门而入，站在川香阁门口，看着里头的目光清澈却带着丝丝犹豫，很显然他似乎是鼓足很大勇气上门的。
“是的，大叔您是要应聘主厨之位吗？快进来吧！”苏娟坐在收银台钱算账，听到开门声后立刻微笑着站起回道。
站在门口的中年男人有些拘谨，双手不自在的搓了搓裤腿，随即才冲着苏娟露出一个勉强的笑容，“我年纪有些大，腿脚也不方便可以吗？”说完似乎怕苏娟直接拒绝，又很认真的添加了一句，“我会做不少川菜的。”他毕竟是一个残疾的瘸子，尽管一身厨艺精湛但是却没人愿意招他做事，他这是被逼的没辙了才会看到有人招聘厨师便不管不顾的上门来询问。
“大叔您先进来坐一下，我叫我们老板来和您面谈。”苏娟客气的走出收银台，主动上前去请他入座，同时给他到了一杯水。
在川香阁开业时，许秀秀就给苏娟和赵秀梅灌输过三不原则，第一原则就是不能以貌取人，苏娟深觉有理，一向也将此话记在心中认真对待，因此听到这中年大叔说的话知道他腿脚不便后依旧客气的将人请了进来。
中年大叔见苏娟态度温和，紧绷的情绪舒缓了一些，随即才点点头走入川香阁。
苏娟这才看清他，发现他腿脚不灵便走路时一拐一拐的颇为难看，这样的人秀秀会招聘吗？虽然有些犹豫，苏娟还是给中年男人倒了杯白水，随即才走进厨房叫唤正在准备晚上配菜的许秀秀。
“秀秀，外头来了一位应聘的大叔，你要不要看看？”苏娟叫唤了一声。
“好！”许秀秀立刻放下手中的活，转身洗了手准备走出厨房。
“秀秀，那个……”苏娟看许秀秀马上就要走出厨房，犹豫半响后便凑到其耳边，“秀秀，那人腿脚有些不灵便。”
许秀秀闻言呆愣半响，“嗯，我知道了。”她没有歧视残疾人的想法，她招聘川香阁主厨，只是为了有人能在她不在的时候撑起川香阁的厨房，只要这个人厨艺过关，能掌勺其他其实都是其次。
许秀秀想着迈步走出厨房，随即便看到笔挺坐在餐桌前的中年男人，尽管似乎饱经沧桑，但那股和宋远洹相似的气息却扑面而来，许秀秀心里暗想哪怕对方厨艺不咋地，就冲着这笔挺的坐姿，她就得对人客气些。
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