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事情都到了这步,李轩还有什么办法,只能点了点头:“那成,李姐,我也就试试,至于能不能行,也只能听天由命了。”
毕竟李丹说得太过吓人,李轩也没有十足的把握。
李丹擦了擦汗:“小李,就看你的了。”
李轩点了点头,突然想起了什么,又对着李丹说道:“对了,李姐,我做菜喜欢一个人,能不能让这些大师傅,先出去?”
大餐厅的厨师,洗米切菜,都有专门的人,可是对于继承黄蓉厨艺的李轩来说,只有从选材,到刀工,乃至火候都要亲自掌握,才能烹饪出极佳的美味。
李丹点了点头,知道有些厨师有怪癖,便把厨房里的厨师招呼出去。
等李丹一走,这群大师傅才聚在一起:
“这人未免太自大了,竟然一个帮厨都不要。”
“也好,到时候就说是这李主厨一个人抢攻,我们脸上也好看些。”
“这李主厨始终年青了,面对美食园的鲁菜大师,鲁大德,聚香阁的粤菜大师,田斌,还敢不要帮厨,只怕到时候时间结束,这李主厨也没把菜做好。”
“我们最好出去亮亮相,免得到时候让人笑话。”
…………
没有一个帮厨看好李轩,不是每一个人都是天才,能够无视年龄上的差距。
李轩此时一脸凝重。
每一个食材他都认真的挑选着。
等挑选完食材,李轩才“乒乒乓乓”的挥舞着厨具,如同好听的交响乐曲一般。
另一边。
几个评委早已经等得食指打动,这些评委都是老饕,一般东西真入不了他们的嘴中,不过现在还没上菜,这几个评委也在私下聊起来:
“小许啊,你不是在帮米奇林撰写评星的餐厅,怎么也有空来参加下河的美食比赛?”胡子花白的老头对着一个年轻女性开口。
这叫小许的女人笑道:“刘老,这不是正符合我的职业吗,到是您老,昨天才参加林家的宴会,今天就空出肚皮了?”
旁边一个中年胖子拍着肚皮:“林家大宴啊,不知道有多少好吃的,老张我也想去,可没资格啊。”
刘老摇了摇头:“不提也罢,不提也罢,昨天饭没吃着,到是把我吓了个半死。”
刘老身边的儒雅男子问道:“刘老,这世上还有能把吓到的东西?”
刘老转过头:“小孟啊,有些事情,不知道为好,不知道才好啊。”
儒雅中年听到这,点了点头,也不说话了。
旁边,一个保养得不错的中年女性开口:“不提这些,不提这些,听说今天能吃到鲁大德的鲁菜,我才特意过来,当初我开价二十万,他也没给我做一桌菜,差点没把我气死。”
刘老笑道:“小冯,你就是这性子,鲁大德好歹也是厨艺界的宗师人物,哪里会被你的钱砸动。”
冯女士:“没办法,就好这口吃的,每年啊,我都盼着这场厨艺比试呢。”
刘老笑了笑:“我人老了,比起鲁菜,我还是喜欢田斌做的粤菜,清淡。”
小许笑道:“刘老哪里老了,正是老当益壮的时候,不过今天是在星源餐厅,我到是比较看好这家店的李主厨。”
小孟摇了摇头:“李主厨虽然厨艺不错,但比起两位大师,还是差了一丁半点的味道在里面。”
这时候,那称呼自己为老张的胖子眼睛一瞪:“那是怎么回事?怎么星源餐厅的帮厨全都跑了出来?”
刘老皱了皱眉头:“星源餐厅这是放弃了比赛?”
小许呆了呆:“不应该啊,李姐怎么会犯这种错误?这可是她的主场啊。”
小冯和小孟直接在心里给星源餐厅打了个叉,这种不尊重比赛的行为,能做出什么好吃的东西?
其他两间餐厅的老板也笑了。
聚香阁的老板更是对着李丹开口道:“李老板,果然大量,这种机会,说放弃,就放弃,连争都不争。”
美食园的老板跟着说道:“李老板看来是自知赢不了了,直接放弃比赛,看来,这场比试,就是我们两家餐厅的比试了。”
李丹皱了皱眉头,没有说话。
时间一晃就是一个小时过去。
一群帮厨围着餐车,把鲁大德的菜送到评委席上。
又给来的贵宾一桌端上一道菜。
这是比赛,不是宴席,自然不能像正规鲁菜宴席一般。
先上干果蜜饯,再来六冷荤,汤羹等。
鲁大德的第一道菜,就是鲁菜里面极具代表性的一道“九转大肠”。
别说秦微和刘英,就连台上的老饕评委都在大快朵颐,只觉得所来不虚。
第二道菜,又是一道代表菜“四喜丸子。”
这道菜依然引起一群人的大快朵颐,幸好台上的评委还记得自己的任务,勉强按下食欲,否则,就光是鲁大德的菜,都会让一群评委吃得动不了身子。
鲁大德上完三道菜,几个评委就开口了。
冯女士:“鲁大师,只要你愿意,年薪五千万,就当我的专职厨师,你看,怎么样?”
听到五千万,刘英和秦微心中都是一惊,暗道:“人和人果然不能比,光是吃饭,就有人愿意一年花五千万。”
刘老摇了摇头:“小冯,比赛还没结束,你着急什么?”
小许轻笑道:“吃完菜,我们是不是该打分了?”
几人点了点头。
小许:“九分。”
小孟:“九分。”
老张:“九点五分。”
刘老:“九分。”
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