都来读提示您:看后求收藏(盛唐高歌),接着再看更方便。
郑鹏点点头,回房准备忙自己的事。
钱到帐,奴隶也买了,郑鹏也得把卤肉加工坊提上日程,要建加工坊首先要有图纸,从郭管家送钱上门就考虑这个问题,左思右想,最后还是决定自己修房子。
自己设计,可以科学合理利用空间,把安保的因素也考虑进去,到时请几个手艺好的泥瓦匠,那些买回来的奴隶就成为不花钱的免费工人。
现在要做的,就是画出加工坊的设计图。
郑福确认郑鹏身边不需要待候后,马上开始分工:让妻子跟着绿姝去买菜,她是厨娘,以后买菜做饭都是她的工作,跟着绿姝可以先熟悉一下环境,知道哪里有菜买;女儿小音打扫卫生,顺便看看少爷有什么吩咐,随时准备冲茶磨墨;儿子阿军当过兵,会伺候马,就让他去溜马喂马,还要给马搭个棚安身,至于自己,跑到隔壁借了工具个开始修门。
分工时还不忘小声叮嘱家人:“上天保佑,我们遇上了一个好主人,都把活干仔细一点,少爷是干大事的人,以后少不了我们的好日子,别一来就给少爷留个不好的印象。”
都说千金易得,一将难求,对身不由己的奴隶来说,找一个好主人不容易,难得郑鹏没什么架子,也体恤下人,郑福心里很珍惜这个机会。
阿军、小音等人连连称是。
当郑鹏完成一个大样图,揉着眼睛出来时,大厅里已经摆了满满的一桌子菜,有鱼有肉还有酒,闻到饭菜的香味,郑鹏的肚子有些不争气地响了。
“少爷,你要先吃饭还是先喝汤?”绿姝高兴地说:“福婶做的饭菜可香了,听她说以前就是给官老爷做饭菜的,少爷你一定会喜欢。”
这小妞,偷吃不抹嘴,嘴角还有油花子没擦呢。
郑鹏点点头说:“好,本少爷得好好尝尝,有点口干,先来一碗汤吧。”
“少爷,你的汤。”小音小心翼翼把一碗汤放在郑鹏面前。
郑鹏拿过汤匙,放嘴边轻轻一碰,不冷不热刚刚好,送入嘴里,顿时眼前一亮,不错,咸淡得当,香味浓郁而不腻,喝起来有一种清爽怡人的感觉。
真不愧是从豪门大宅出来的,怎么伺候人都有丰富的经验。
绿姝把一双筷子递过来:“少爷,别光顾着喝汤,尝尝福婶做的菜。”
拿过筷子,郑鹏先把筷子伸到有藿菜的盘子里,挟了一筷放在眼前一看,青葱嫩绿、油光闪亮,藿苗保持大致完整,从这里可以看出厨艺不错,放在嘴里一尝,鲜美多汁、爽甜,忍不住叫了一声好。
古代的蔬菜很少,常见于文字记载的主要有五种:葵、藿、韭、菘、荠,葵即冬葵;藿即黄豆苗的嫩叶;韭即韭菜,今仍用古名;菘即白菜;荠即荠菜,而烹调的作法不多,最常用的方式是调,就是煮熟后用调味品去搅拌,只有少数人用相对费油的炒菜法。
郑鹏喜欢重油炒的菜,认为炒有锅气,也不知福婶在前主人家擅长炒菜还是绿姝提点。
只是试了一口青菜,郑鹏就对福婶的厨艺表示了认同。
也许青菜在一桌宴席中不显眼,其实最考厨艺的就是一碟青菜,其它菜要么本身材质优胜,要么有其它配料调味,青菜味道本对清淡,这样一来就考究一个厨师对火候、味道的控制,很多学做菜的学徒出师,青菜是一个必考项。
试尝青菜,再尝尝别的菜,韭菜炒蛋的蛋炒得不老不干,鱼香肉嫩,味道不比外面有名酒楼大厨做的差,郑鹏再一次对自己的果断出手表示满意。
人买对了。
菜尝了一圈,郑鹏好像发觉少了什么,抬头一看,只见郑福一家、绿姝都站在一旁,静静地看着自己吃饭,不由好奇地说:“你们都楞着干嘛,坐下吃饭啊。”