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拿筷子轻轻一捅,一下子戳到骨头处,郑鹏暗暗点点头。
卤猪脚最好是用前脚,脂肪厚、筋多,只要处理得好,吃起来香、爽、劲道,宋师傅拿来的卤猪脚,糖色包得很好,肉也卤得恰好到处,行家一出手,就知有没有,郑鹏只是一看一捅,就知这卤猪脚做得不错。
用筷子一挑,一下子挑下一大块肉,放到嘴里轻轻一嚼,郑鹏的眼睛突然亮了,嚼了几口咽下去后,又意犹未尽地连吃了几块。
“怎么做到的?”郑鹏径直开口问道。b3
宋师傅转头对一个身材瘦削、双目炯炯有神的汉子说:“小伍,听到没,少爷问你怎么做到的?”
小伍连忙上前禀报:“回少爷的话,小的觉得卤水的味道有些偏重,药香抢肉香的风头,就啄磨用肉桂和丁香代替药性偏大的甘草和车钱子,不仅肉质更清香,也大幅减少药味,吃起来更加可口,所以斗胆找宋师傅自荐。”
“来人,赏小伍一壶好酒、一只烧鸡,外加三千积分,宋师傅举荐有功,赏一壶酒、一只烧鸡和一百积分。”郑鹏大声宣布。
郑鹏前世的配方,有一种来自国外的香料,在大唐找不到,于是用药性较大的甘草和车钱子替代,好在,卤肉在大唐还是头一份,没有对比也就没有伤害,没想到一个小小的卤水奴隶竟然改进了自己的配方。
就肉质和口感来说,比前面的配方升了一个台阶。
现场爆发一阵惊叹声,所有人都一脸羡慕地看着小伍。
厉害啊,改了二味药,有酒又有肉,少爷一出手就赏了三千积分,平日完成任务,一个月才十个积分,五个积分能换一只鸡腿,三千积分绝对是一个大数目。
不少人在感叹自家少爷言而有信、出手大方的同时,也开始想着怎么赚取积分。
小伍和宋师傅闻言大喜,连忙向郑鹏行礼:“谢少爷。”
谢完后,宋师傅犹豫一下,小声地说:“少爷,有一句话,不知该不该说。”
“有事尽管说。”
“是这样的,小伍早就有想法了,只是条件限制,没有材料很难做,像这只猪脚还是他自己用积分换的,当时积分不够,还借了一点,不知少爷能不能批一点原材料,方便以后继续改进开发。”
要想研究新成果,投入可不能少,在这方面,空手套不了白狼。
郑鹏很爽快地说:“没问题,宋师傅,你找几个有手艺、又好动脑子的,组成一个研究小组,组长你来担任,以后开发新产品、新口味什么的,让后勤配合,要什么给什么,不用花钱也不用积分兑换。”
“那些没有加入研究小组的人,有想法也可以找你和王师傅,只要合理、靠谱,一样批。”
成本能值几个钱?一个新配方,就是一座新的金山,郑鹏很明白这个道理。
“是,是,是,我全听少爷的。”宋师傅面喜一色,马上应了下来。
郑鹏是一个雷厉风行的人,马上给宋师傅安排地方和资源,又勉励了几句,这才带人离开仲岛,打道回府。
回去继续玩扑克,大冷天的,和两个养眼小萝莉,边吃边聊边玩,没什么比它更有趣的了。
可惜年纪都还小,要不滚被窝更有意思。
打定主意不去凑热闹,郑鹏能躲就躲,就是传座也借故不去,给他们玩一个礼到人不到,日子倒也过得消遥自在。
经崔希逸那么一闹,想必元城郑氏对自己有所争议和保留,可回过那么多天,迟迟没等到家里发出和好的信号,郑鹏在郁闷之余,也看到大父在这个方面的固执和骄傲:宁愿放弃攀高枝的机会,也绝不轻易低头。
初七是“人日”,传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日,这是很多店铺选择初八启市的原因,郑鹏和郭可棠商量过,过了人日才开工。
一开工,郑鹏也开始忙起来,这是郭可棠的要求,争取早日开发出新口味,弥补到时因卤肉降价造成的损失。
当郑鹏以为自己到大唐后的第一个新年可以轻松、平静地渡过的时候,一张请柬却打破了郑鹏的幻想。
“郭管家,什么兰亭会?”郑鹏挥着手中的请柬,有些疑惑地问郭管家。