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如何?
能如何?
唐墨这样的安排,不仅考虑到了众人的技能特长、从业经历,甚至连资源背景、性格特点等因素都顾及到了,肯定不是临时起意,而是聚会之前就已经深思熟虑过。
因此,谁都没有意见,只有姜子牙举手道:“师傅,大家都有要负责的事,那我和张姐做什么?”
姜子牙叫唐墨师傅,叫其他人师叔师伯,却又和别人一样叫张翠华为张姐,称呼其实挺乱的,不过谁都没在乎。
唐墨看了他一眼,环视众人道:“旦旦餐饮由现在这家旦旦小馆起步,而这家旦旦小馆房子是张姐的,所以我打算将周边的店面长期租下来,然后和旦旦小馆连到一起,保留现在的原始、粗粝的风格,作为一号店面,或者一个最特殊的店面存在,以后如果有可能的话,干脆全都买下来……”
“这个想法好!现在很多大企业,想要回顾往昔的时候却找不到最初的历史,非常遗憾,张姐这个店作为一个特殊店面存在,既有利于我们传播品牌故事,也能成为一种历史见证,旦旦餐饮影响力足够大的时候,又能让感兴趣的人来参观、体验,确实会有很大的作用!”
唐墨话未说完,小怼卢梭便表示支持,很显然已经进入了品牌官的角色。
“我觉得好!”
“我也觉得好!”
……
霍青青、杨天佑等人也表示认同。
“而这个特殊店,我打算让张姐来负责!”
对于大家的反应,唐墨并不意外,接着道:“至于新开的十家分店,所有厨师都由子牙协助我管理!”
“哈哈哈,居然马上就能管人了,师傅我一定好好干,绝对不会让你失望的!”
姜子牙很兴奋,一旁的张姐也很开心。
“你们先别高兴!”
唐墨看了两人一眼:“你们现在都算是我半个徒弟,如果能通过我之前的考核,以后有我一口饭就会有你们一口汤,但如果过不了考核,徒弟做不成,这些话也就当我没说,到时候按照股东的权益给你们分红,或者再重新给你们安排别的事。”
顿了顿,唐墨补充道:“虽然开分店我会训练一批厨师出来,但你们记住,只有你们两人算是我徒弟,之后的厨师,只能是旦旦餐饮的员工,和我也只是雇员与雇主的关系!”
唐墨说得这么郑重,姜子牙和张姐又如何不明白他的意思?
“唐墨,好听的话张姐也说不来,但我既然决心跟你学旦旦饭,你交代的事情我一定会拼命做好,就算做不好也会拼命,万一真通不过考核,你安排我干什么我就干什么,张姐别的不敢说,看人还是挺准的,跟着你,我不会亏!”
张姐认真道。
“师傅,你放心,我一定不会让你失望的!”
姜子牙更是涨红了脸,握着拳头表态。
“嗯。”
唐墨道,也没有再多说什么。
聚会商讨到现在,投资、股份、团队、分工大致敲定,首席执行官霍青青、首席营销官杨天佑、首席政府关系官李多多、首席人力官江月、首席财务官许晓东、首席后勤官兼技术官蒋大山……,七大首席职务的确认也让旦旦餐饮有了一个大致的雏形。
接下来,唐墨引导着大家讨论了下一阶段的工作安排,包括宋智的黑稿如何应对、该怎么处理;包括十个新店的位置、装修风格、应该给用户什么样的感受;包括厨师如何选拔、如何训练;包括新店开业该做什么准备、需要搞什么宣传……等等,可谓是事无巨细面面俱到。
这一讨论,直讨论到凌晨四五点钟结束,众人这才各自打车归家。