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许仙一转身,冲着范成功一笑,伸手相邀道:”范大哥,请!“
范兄一撇嘴,摇着头,苦笑一声,从地上爬起来,抖了抖身上稻草和灰尘,坦然做到许仙的对面。
”小哥,变化好大呀?“
”呵呵!穷则生变嘛!让范大哥见笑了!”
许仙有些不好意思,对面的中年人摆摆手,笑笑没有说话,许仙则拿起酒壶给范兄斟了一碗酒,又给自己倒满之后,举起酒碗,说道:
“范大哥,来,干!”
中年人一点头,端起酒碗,两人“啵”轻碰一下,仰起头一饮而尽。
许仙言谈之间,一直留神注意观察,这范兄举止落落大方,性格稳重,绝不是寻常人等,看他的手掌老茧甚厚,体格魁梧,很像是百战生还的军士。
那等触目惊心的鞭伤,不过三天就痊愈,此人肯定懂得玄妙的内功法门。
这让许仙颇为羡慕,许仙正目光闪烁,胡思乱想之际,一碗黄酒入口,一股怪味强烈刺激味蕾,弄得舌头直打结,登时眼珠子瞪圆了,
“嘶”许仙嘴角一阵抽搐,好不容强行把口里的酒咽下,长出一口气。
“怎么了?”
对面的范兄诧异的看着许仙,又低头看看碟中剩下的酒水,就是寻常的糟酒呀!
“没什么,没什么,只是这味道怪怪的,有些不习惯!”
许仙砸吧着嘴,夹了一口菜一边咀嚼,一边含糊的说道。后世喝惯白酒的刘明第一次喝宋朝的黄酒,这味道说实话实在不敢恭维。
酒精味几乎没有,一股说不上来的焦糊怪味,夹杂着淡淡的甜味。总之口感不怎么好!
范兄看出来了,笑笑淡淡说道:“这酒就是村肆小作坊酿造出来的散酒,还掺了水,自然比不得你们镇江的锦波春,也比不起此地的蓝桥风月。”
镇江的锦波春和苏州府的蓝桥风月都是南宋时享誉一时的名酒,上至达官贵人,下至贩夫走卒都知道。每三年由官方举办的品酒大会上,几乎都是这两种酒轮番夺魁。
“一壶锦江波需要三百多文钱,那郝十八如何舍得?”
是了,是了,许仙一边点点头,一边心里一阵莫名的激动,觉得一个天大的馅饼要砸到他头上了
宋朝时,不论达官贵人,还是市井小民,人们宴席之上饮用的都是发酵酿制而成的黄酒或者果酒,酒精度极低。
至于后世普遍流行的白酒则还没有出现,笼统的说话应该是元末明初时才出现以土酿“古法天锅”的方法酿造出白酒。
也就是说宋朝的酿酒师傅们还不懂得“蒸馏法”酿造白酒的技术,这就是一大商机呀!
刘明大学时的死党家里就是用“古法天锅”来酿酒的,暑假时他还曾经到过他们作坊里参观,知道整个流程,说实话技术含量并不高。
许仙再度倒了一碗酒,观看酒质,浑浊不堪,多有杂质,虽说黄酒在宋朝被发展到了巅峰,但对于喝惯了现代蒸馏出来的白酒的刘明来说,的确不在一个等级上。
就是最便宜的老村长,老白干也比这强太多了,想到这里,许仙眼睛明亮如烛,越来越兴奋,我何不开一家酒坊,用“古法天锅”酿酒术酿造出白酒,比如二锅头,到时候投入市场,日进万金,啧啧!
”卧槽!“
许仙一怕桌子,“腾”的一下站起来,满脸红光,眼睛贼亮,喃喃自语道,
”到时候,我就不是吃软饭的小白脸了。“