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张伟看着奥寺美纪洗好的排骨说道:“嗯,现在你把葱跟姜都拿去洗一下,然后切一下就可以了。”
奥寺美纪点了点头说道:“奥,好的,我现在就去做。”
奥寺美纪说完以后便去洗菜了,看着奥寺美纪切葱的时候,张伟也是满意的点了点头,但是奥寺美纪打算切姜的时候,张伟也是赶紧拦着奥寺美纪说道:“这个姜得先把皮给削掉,然后再切,这个我先示范一次给你看。”
张伟拿起道便切下了一块姜,然后把姜的皮削掉,切成片,放着备用,奥寺美纪点了点头说道:“张伟君,我已经学会了,要把这些姜都切了吗?”
张伟连忙阻止奥寺美纪说道:“不用了,不用了,这些姜就够用了,身下的姜放着就好了,这个姜可以放很久的不会坏的,吃姜会长寿的。”
张伟说着也是再奥寺美纪的家里找出了一个炖锅然后说道:“嗯,现在开始做菜了。”
奥寺美纪从张伟手里拿走了锅说道:“张伟君,我来把,你在旁边教我怎么做就可以了。”
张伟也是只好说道:“现在你再锅里倒水,倒差不多一半左右就可以了,好了够了。”
奥寺美纪听了以后也是赶紧关掉了水龙头,等待着张伟继续给他下达指令,张伟也是说道:“现在你可以把排骨放进了,然后你只要放再电磁炉上煮着就可以了。”
张伟跟奥寺美纪也是一直再炖锅面前等着,奥寺美纪也是问道:“张伟君,这个菜什么时候才是好了?”
张伟笑着说道:“还早呢,今天我们中午就吃这个菜就行了,等这水开了以后,你把生姜放进去,然后稍微叫一点点的盐,小火炖一个半小时就可以了。”
奥寺美纪一听也是惊讶的说道:“啊,要这么久啊?”
张伟笑着说道:“我们现在时间充足,所以我们让它慢慢炖就可以了,这样排骨才会好吃,当然赶时间的话,可以用稍微大一点的火,可以减少不少的时间,只是味道就没有那么的好了。”
很快水就开了,奥寺美纪也是听张伟的把生姜都给放了进去,接着也是准备放盐了,看着奥寺美纪的要放盐,张伟也是赶紧拦着说道:“被,奥寺美纪小姐,你这盐太多了,会被咸死的。”
可是张伟说的时候已经来不急了,因为奥寺美纪已经放进去了,奥寺美纪看着张伟问道:“那现在怎么办,已经放进去了。”
张伟也是叹了一口气说道:“只能加水了。”
张伟帮忙在锅里加入了热水然后说道:“等它滚了以后转小火,炖上一个半小时就好了。”
奥美世纪点了点头,因为加的是热水,所以滚的也是特别的快,奥寺美纪把火关小以后也是问道:“张伟君,那这个葱应该什么时候放进去?”
张伟看也不看的说道:“等下出锅之后放就可以了,我们现在可以去休息一下了,只要定个闹钟别煮过头就可以了。”
奥寺美纪则是说道:“嗯,那我先把饭给煮了吧,电饭锅买来以后我还没有用过呢。”
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