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等钱掌柜尝了一口排骨,靳宛立即问:“味道如何?”
她那希冀的眼神,让大个子看了十分不爽。
小丫头一双闪着光的眼睛,怎么能对别的男人露出?
“好是好,可香醋不多得,这道菜成本不低啊。”作为一家酒楼的老板,钱掌柜评价一样东西,下意识地都带了衡量的眼光。
闻言,靳宛神秘一笑。
“成本不低不是问题,关键是有没有客人肯为它买账。你要知道,真正有钱的贵客对于佳肴,是不计较价格,只在乎味道的。”
钱掌柜叹息一声,放下筷子。
“话是这么说没错,但游商每年就来那么一回,带的香醋也是定量的。通常轮到咱们这儿,香醋卖的都差不多了,就算有银子也买不到。”
说到底,还是香醋珍稀。若不是钱夫人极度看重靳宛,钱掌柜也舍不得把香醋拿出来,让靳宛做这一顿饭。
香醋越稀罕越好呢,靳宛就想着靠它挣大钱了!
当下,她也不磨蹭,压低声音说:“要是我有办法,能让你买到香醋,你会出什么样的价格?”
“哐当!”
钱夫人一时不慎,为此话吃惊得连筷子都掉了。
她有些失神,望着靳宛讷讷说:“小宛,这可开不得玩笑……”
靳宛抿唇微笑。
开没开玩笑她自己清楚。
香醋需要密封二十一天方可酿成,而她家里的那缸香醋,已经密封了十六天,还有五天就可开封取醋。在那之前,她得提前找好买主。
当然,因为事情的重要性,所以靳宛只能找她比较熟悉的人。
而钱掌柜,便是交易的最佳人选。
一旦跟钱掌柜谈好价钱,五天后靳宛便能交货。有系统在手,她已经确认过发酵的过程很顺利,完全不用担心香醋做不成功。
看靳宛露出如此表情,钱夫人就知道她是认真的。
钱掌柜更是难以抑制兴奋的心情,激动得声音都变了调:“要是你有香醋,开多高的价我都买啊!宛丫头,这么大件事,你千万不要拿你钱大哥寻开心!”
“那钱大哥,你说说游商都是什么价?”靳宛不答反问。
她得先弄清楚香醋的真正行情,才好制定合适的价格。真要卖得比游商贵,肯定是不现实的,毕竟她不需要那么高的运输成本。
做生意讲究互利互惠,不能光自个儿挣钱,那样的买卖做不长久。而靳宛的香醋不可能只卖给钱掌柜,她往后必然要开拓一个香醋市场,更要为今后打算了。
在价格方面,钱掌柜应该不会傻到欺骗她。
否则等明年游商到来,靳宛亲自一问,他就得露馅儿了。如果钱掌柜不怕丢了西瓜拣芝麻,倒是可以尝试占眼前这点儿蝇头小利。
钱掌柜的确没想过要谎报价格,对于靳宛的问题,他都是如实相告。
“去年游商出的价,是二百两银子一坛。除去坛子本身的重量,约莫是八十两一斤,有时会稍微高点儿。通常一坛香醋,就够酒楼用上一整年,大家都用得很俭省。”
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