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李悦娣静静的听着哥哥的讲述,她为江玉的机智和勇敢深深的感动着,孙策一边讲述,一边搂过妹妹,缓缓的漫步在林间的小路,他告诉悦娣,“妹妹这是月季园了,你的名字中就有一个“悦”字,虽然不是月季的月字,但是你就是我心中永远盛开的月季”
哥哥:“你也是,你不能用花来比,但是你就是那颗高大的银杏,我愿意永远在你身边开放”
黑龙湖的月季园面积虽不大,但是在悦娣孙策的心中,他们都是那园中的一份子,他们彼此依附,彼此欣赏,彼此烘托,共同妆点着这美丽的黑龙湖。
孙策李悦娣在湖边一直逗留到夜幕降临,他们才从黑龙湖边走了出来,他们要到汉江河边的孔子故里一带去,找一家王记牛肉汤饭馆,妹妹下一段时间的城市生活将从着里开始。
李悦娣在这之前关于汉江河只知道一首诗:烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家,商女不知亡国恨,隔江犹唱后庭花。这首诗里可以看到是,这个地方自古以来就是文人骚客云聚之地,历来就商业发达。现在汉江河就在身边,闲暇时应该去走走,李悦娣心理这样盘算着。
王记牛肉汤是孔子故里一带最有名气的饭馆,店面不大,前堂后座加在一起不超过100座,慕名而来的食客,常常是在外面排起长队,生意异常火爆。
接待他的是一位四十来岁的中年男人,他是这家牛肉汤饭馆的老板,大名叫王国强,可能在家中排行老三,店里的很多人都叫他三老板,王老板看看李悦娣,说道:“瘦了点,长得很有样子,要壮实一点就好了,这里的活比较重,你干不干得下来,我有点担心,我现在这里招收的是洗碗工,会很忙的”。
孙策说道:“王老板放心,我妹妹很有劲的,应该没有问题”
王老板说道:“干不干的下来,用一用就知道了。先给你说说规矩和待遇:第一、每天工作时间不定,店里有客人了,你的工作就开始了,店里没有客人了,你就下班了,大体上是早晨的6:30到晚上的12:30,中间活干完了可以休息,但是,可能休息时间不会太多,店里的客人比较多。第二、工作要认真,每出现一次错误,扣工资10元,错误就是指没洗干净,损坏东西要照价赔偿。第三、你工资是每月400元,和你一起洗碗的现在工资是500元,她是熟练工,等你熟练了也可以涨到500。第四、饭馆包吃住,一个月休息两天。第五、如果不想干了,至少要提前10天打招呼,否则不结算当月的工资,如果没有意见,就可以签一下这个用工合同,马上给你安排上班,吃住”。
李悦娣从来没有签过这类合同,他俩在合同面前,没有了注意,向老板说道:“稍等一下,我们商量一下,一小时后做决定”
他俩走出饭馆,来到一个石凳处坐下,细心的研究着那份合同,孙策看完合同,总有一种把妹妹卖给饭馆的感觉,而且这个工作实在是太过辛苦,他知道,在南城类似这样的工作机会是很多的,先不做这个工作也是可以的,李悦娣认为先不要再找了,先干着,有机会再找,她想,不管三七二十一,先找一个管吃管住的地方再说。孙策心中还是有些不忍,他想和王老板再商量商量,一个方面能不能每月多休息几天,还有就是工资能不能再增加50元,合同可不可以先不签,试用10天以后再说,李悦娣似乎觉得也有一定的道理,工钱的确不算太低了,在高中时的刘丽丽老师的工资也基本上就是这个水平,但是,钱是没有人会认为太多的,当然是越多越好,这里管吃管住是很大的优势,不用担心自己的生存问题,唯一感到不合适的地方,就是休息时间太少了,自己到南城来打工,很可能逛南城都成了一种奢望,更不要说和哥哥见面了约会了。
他们和王老板讨价还价之后,工资涨了50元,可是休息的时间没有能够争取到更多,李悦娣觉得王老板这个人很不错的人,于是就答应签订了一个为期一年的用工合同。一年之中如果有变动,必须提前一个月打招呼,方可解除劳动合同。国家法定节假日也不能休息,当然春节也不例外,回家过年的想法必须提前打消。
到店的第二天的早晨五点半,李悦娣就起了床,简单的收拾了一下,六点,赶到饭馆吃早饭,早饭比较丰盛,三两个小菜,三四种点心,一两种稀粥,比她家吃得好多了,老板也和员工一样,二十多个人,男男女女,老老少少都混在一起,吃饭的时候大家都很热情,很开心,几个年轻的师傅还替她夹菜,显得随和轻松,只是有几个年轻的小伙子,不停的盯着她从头到脚的看,似乎在品味着悦娣吃饭腮帮子蠕动的样子,悦娣都有点不好意思多吃。她想可能是人家看到他这农村女孩吃的太多了的缘故吧,她心里没再多想。六点半,第一天工作就开始了,她的工作室是一个大约15平米的房间,与另一个洗碗的房间有一墙之隔。房间里是一大排水池,每个水池都有四五个个水龙头,一个常压水管,和三四个高压水管。李悦娣负责45个座位餐具的清洗。前堂的服务员把各种餐具分类放到了洗刷池中,每种餐具一个洗刷池,餐具累积到半个池子的时候,就必须要高速的把他们清洗出来,然后烘干消毒杀菌,归类,装进餐具篓中。洗涮的设备都比较好,一般不需要手工用抹布擦拭。后堂管事是王老板的哥哥,给她大体讲了讲各种要领,接下来就只有自己摸索着干了。李悦娣还没有完全熟悉各种设备的使用方法,她负责的餐具就回来了,她在各类餐具池都加上清洗剂,放水浸泡五分钟,盖好玻璃盖子,扣好玻璃盖子的门扣,启动加压水泵,水流发出巨大的刺耳的“嚓嚓嚓”声响,瞬间池中的水就满了了出来,李悦娣还没有搞清楚怎么回事,整个房间霎时油水饭渣四处横流,她赶忙打开玻璃罩,刚刚松开门扣,几个盘子就飞了出来,连汤带水的泼了她一身,悦娣赶忙放下玻璃罩,她从头到脚全都被油污的水浇了一个透心凉,她狼狈不堪,赶忙喊人,另一个洗碗工赶忙过来,关上了压力泵,原来李悦娣没有打开水槽的排水口,极为简单的一个技术问题。满房间的油汤和剩饭残渣搞得李悦娣感到十分的难为情,在李悦娣看来,这种可以预见的问题让她感受到自己笨蛋到了极点。
来帮忙的洗碗工也是一位20来岁的农村女孩,叫梁玉梅,长得眉清目秀,身材匀称,端庄大方。他安慰着悦娣,说自己刚开始也犯过同样的错误,并帮他一起收拾起来,梁玉梅一边打扫一边告诉悦娣使用器具的一些基本的要领,房间器具很快打扫干净。她还告诉了李悦娣另一件事,让李悦娣感到心里颇为不安。