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“我的天!主播你竟然弄了这么多肉!”
“好了,这下不怕饿死了!”
俗话说手里有粮,心里不慌,程峰嘿嘿笑了笑,然后拿出一只狼的后腿肉在镜头前晃了晃:“大约估算了一下,这次收获的精肉大概有三百多斤,所以我只保留了我需要的皮毛以及五十斤左右的精肉以及少量内脏。”说着,微微呲了呲牙道:“熊类的肉其实很难吃,口感像是牛肉与羊肉的混合体,很膻,而且很老,所以除了可使用的内脏与部分精肉之外,其余的都会被我抛弃。”
“哇,你好膨胀你知不知道!”
“你还是昨天见着熊尸吞口水的程爷么?”
“扔了……感觉好霸气。”
程峰嘿嘿笑了笑,掂量了一下手中的狼肉道:“有了充足的食物,我准备奢侈一把,今天主播给自己准备了两道菜,一道是黄油煎狼排,一道是爆炒熊心,哦,忘了跟大家说,昨天我在松鼠的树洞里发现了一些蘑菇,这些蘑菇保存的很好,所以我准备在爆炒熊心的时候,加上一些。”
话刚说完,直播间就炸了
“你现在胆子已经够大了,咱不吃熊心了好不好,我怕你吃完了要上天。”
程峰不置可否的笑了笑,而后收敛心神,因为他原本的厨艺就不错,加上后来小痴奖励的“袁州的私房菜谱”所以厨艺可以说的上是顶尖的。
先将一块清洗干净的石板放在火堆边上烘烤,随后将平底锅清洗干净。
食材放在冰上处理干净,放上调料腌渍,然后就开始处理起熊心跟蘑菇来。
棕熊的心脏很大,特别是程峰双手捧着的时候,更有震撼力。
学习了陆子安的雕工技艺之后,程峰的刀功也是更上一层楼,随着刀锋流转,不过顷刻间,一堆相同大小的肉块就已经切好了。
“虽然不是第一次看,但仍旧不得不说一声,程爷好刀功!”
“大小完全一样,不过光顾着好看了,浪费了好多食材!”
“反正又带不走,浪费就浪费吧……”
没有理会直播间里的弹幕,待将一切准备工作处理完成,这才开始热锅。
待温度升起来,将黄油放入锅里,待黄油彻底融化,再将切成小块的蘑菇放入,待油温达到合适时,再将一厘米后的狼排放进去。
“呲”
冰冷的狼排接触到滚烫的油锅发出一阵呲响,一阵蒸汽随着响声升腾而起,在森林里这种场景似乎显得有点突兀,但众人却是完全感受不到,反而觉得双方已经完全融入了一体,说不出的和谐。
随着程峰不断的翻转,平底锅上的狼排此时已经变成了成熟的咖啡色,偶尔几处因为火的原因已经微微有些金黄。
将腌渍用的调料放入锅中,随后起锅,将狼排放到一边的石板上。
接下来便是爆炒熊心,熊心配上蘑菇先是在锅里超过,待炒到六分熟,放入蘑菇,撒上调料,翻炒一阵,这道菜也做好了。
转手将一旁的狼排摆放好,随后拿出酱料稍微再上加了一些,撒上黑胡椒,随后用锅烧了点水,泡了杯参茶,一顿丰盛的早餐大功告成。
“看起来好好吃的样子……”
“很没出息的咽了口口水。”
“老婆……我想吃肉!”
“这特么是荒野?这是你家厨房吧主播!”
“我怀疑根本就没有伊万·特洛夫这个人,一切都是主播事先预谋好的!”
程峰凑近了菜品轻轻闻了闻,味道很特别,切了一块放进嘴里,细细的品尝了一番,点了点头道:“因为石板的加热,此时的狼排熟度恰到好处,被微咸酱料激发的劲道狼肉配上鲜味很浓的蘑菇,简直就是绝妙的搭配!”
随后又尝了一下熊心,程峰微微眯了眯眼:“因为缺少了很多食材,所以味道吃起来不是很正宗,不过也可以说的上是一种难的的美味,但所以我要感谢我最好的朋友伊万·特洛夫,你是一名合格的厨师,所有的调味料都是这个世界上最好的!这些东西给菜品添色不少,谢谢!”
趁着这时程峰看了一眼人气,已经将近二百万,而且人数还在不断上涨,程峰微微笑了笑,拿起边上的参茶朝着镜头到:“heers。”