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“好好好,这就好,今晚这汤底还要继续熬吗?明天肉菜要多带一些吧,那我这就去杀猪陈家里买肉,我们今晚准备起来。”
李红妹没有问到底赚了多少钱,在她看来蔬菜不用钱,其他东西要钱但加起来不过二三十。按照年小菜说的那个价格,即使荤菜亏了一些,素菜也能填不上,多多少少能够赚上一些。有赚钱就足够了,就是一天就一两块,也比坐吃山空的好。
“行,奶奶这次买两斤吧,肉到底贵了一些,那些人其实更喜欢的是鱼丸。家里的鱼丸还有多少?如果不够的话明儿个可得多买条鱼回来做呢。”
年小菜递给李红妹五块钱,李红妹让年周婵去买肉。都是一个村的,远不到那里去村里很多人家也都这么支使孩子,李红妹自然是放心的很。至于杀猪陈会不会给不好的肉,同一个村的如果敢这么做,杀猪陈以后就别想有生意了,所以李红妹很是放心。
“鱼丸家里还有不少呢,也就一条鱼费点面粉,我昨儿个一次性做了有两百多个呢。今天你们就带出去五十个,除去我们昨天吃的,家里还有一百五十个左右吧。”
李红妹是个俭省的,那一只鱼可是加了不少面粉,而且剃的干干净净的。就想着如果卖不出去都是自家吃,做的多一些吃不完的话就放在地窖里头。如今天气热,其实放不了多久,一家子七口人呢,也就三四天的功夫当饭吃应该就能吃完。
“那感情好,明天我们就全部带出去。今晚蔬菜肉都多串一些,鱼丸依旧不用串。奶奶明天去瞧瞧村里还能不能买到鱼,活鱼最好,多买几头。我想着之后鱼丸的生意应该不会差了,对了那些粉面也要去村口小卖铺买上,主食是必不可少的。”
今天就是因为主食没有了,年小菜才回来的。她到底是错估了形势,以未来人的眼光看待如今的人了。未来人吃这些串串就是吃个爽,那里会想当饭吃啊,想当饭吃的到底是少数。而如今的人,这么奢侈的到底是少的,最好是能尝到好吃的,又能填饱肚子。
所以基本上来吃的人都是点了主食的,甚至有些主食还点两三份,菜只是意思意思而已。故而主食消耗完之后,有两三个人又要主食的时候,年小菜就知道不能一直这样了,人如果吃不饱又费了钱。只会影响他们的生意,到时候人家一说他们的摊位,只会说一句小孩子的玩意儿吃着玩的。
这年头能够吃的玩的人能有几个啊,到时候指定会少了很多客源。年小菜也确实能够当机立断,这才免除了后患。
“好,我多买一些,这粉面能存的住,买的多了卖不出去我们自己吃也成。”
李红妹点了点头,几人也不偷懒。话说完,钱还没有开始算呢,就起身借着光线去菜园子砍白菜花菜,拔萝卜了。回来之后,他们就开始加工起来了,顺带杀了鸡开始熬汤,他们打算明天中午就去卖串串。如果卖的快的话在回来拿,如果卖的慢的话晚上接着卖。