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第34章 结算 (第2/2页)

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或许是因为钟钟时隔久日来第一次出摊,大家见着她都比往日热情。才一个多时辰,带来的吃食就已经卖了大半,仅剩下些辣炒螃蟹和鱼丸。

钟大想着要去福来酒家,就干脆收摊儿了,剩下的这些吃食赶在午时前拿回家去,也是两道好菜了,也可以减轻下李婶的负担。

钟钟和黑子也没啥意见,于是三人带着家伙什儿去了福来酒家。

一进门木娃就迎了过来,也不用钟大再多说什么,招呼他们到楼上一雅间,待三人坐下沏好茶,又叫后厨快点上几个好菜,自己便到后边去叫掌柜的了。

木娃知道,最近店里的生意这么好、自己的工钱翻了两番,全都是钟大两口子的功劳。所以招呼钟大两口子来更是比以往多了几分亲切。

菜才上了两道,掌柜的就过来了。

“钟大小子啊,你们可算是来了,我这都等一早上了。”掌柜的说道。

“这不是还要出摊儿么,这还是早早收了摊儿过来的呢,辛苦掌柜的等咱这么久了。” “那些客套话我也不想跟钟大小子你说,咱也不是外人了,就直接点吧。咱福来酒家上个月出去成本之后总的进账是一千八百两,两成的话就是三百六十两,我都准备好了。三张一百两的银票、三锭二

十两的银子,你们先收好。”说着就拿除一个巴掌大的木盒塞到钟大手里。

钟大和黑子都被这二成的进账给惊了一下。一个月就是三百六十两,一年下来的话就是四千三百二十两!

这对于他们庄稼人来说,简直是天文数字!

绕是钟钟这个现代人都有点吃惊,这餐饮行业无论什么时候都是油水十足,这如果只是老老实实大的种地,一辈子到老估计也攒不下三百六十两吧。

掌柜的见钟大一脸不可置信的模样,就把盒子放到了钟钟手里。“钟钟啊,这银子你先收好。”

钟钟也不客气,接过之后就把盒子随身收好。 “钟钟,今天呢除了结这分成,我还想跟你商量下这个月的菜色。虽然这个月总的收成不错,但是最近有不少的酒楼饭馆跟风,卖的菜色跟我们的一样,价钱又比我们的要低一些,这对我们的生意还是

造成了一定的影响。”掌柜的说出了酒楼最近的情况。

“都是最近才开始的?”钟钟问道。

“钟嫂子你不知道,这几天越来越多的酒楼饭馆卖咱家的菜式,就连对面的四方饭馆都不例外。咱们店里这几天的客人也少了一些,长此以往的咱们的生意肯定就差了......”木娃急道。

掌柜的也暗暗点头。 “掌柜的,你们先别急。这样,木娃,麻烦你叫其他小二哥挑几家跟风的馆子,把他们那卖的跟咱们一样的菜式都各买一份回来。”钟钟知道,这事迟早会发生,但是嘛,她不信别家饭馆可以把她的独特味道完完全全的做出来。

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