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东厨的菜肴已经全部备好,倪鸢和一众东厨的下人将菜纷纷呈上。倪鸢毕竟还不是掌勺的厨娘,虽然暂时顶替了一下,但是还是需回归自己本来职位上做这些本应该要做的事情。
倪鸢端着自己所做的那道“凤穿金衣”跟着一众人来到了宴场。每个人都是单独的小桌子,卫长脩与宾客们都一样,每人有六道主菜和两道点心。
而倪鸢正好给卫长脩呈菜上去。
彼时丝竹声还正是深情处,陌倾雪的舞姿也是极尽妖娆。
倪鸢低着头,将菜小心翼翼的呈放在卫长脩的桌上。
卫长脩正好饮完一杯酒,放杯之际,看见了桌上那道分外别致的菜肴。
绿色的配菜铺垫之上,如点心一般的,又如黄金一般,层层叠叠,其中细腻的酱肉还隐约可见。而且香味,已然入鼻,直击味蕾。最惹眼的是那朵白牡丹,那怎么看也不像是一朵真花吧?可是却更胜真花!
“等等,这是什么?”卫长脩喊住了送菜的丫鬟,这一看,才发现正是倪鸢。
倪鸢还是知道古人的礼数,低着头,道:“回将军,这道菜叫做凤穿金衣。”
其实倪鸢这道菜被呈到卫长脩面前也是有原因的,正是因为那朵白萝卜牡丹花,倪鸢毕竟时间有限,便只给卫长脩这一盘里面雕了花,张总管自然是要吩咐最好的都往卫长脩这儿送了。
卫长脩微微挑眉:“凤穿金衣?何故叫此名字?”
“回将军,此菜内中为鸭,外色金黄,所以得名。”倪鸢平静的解释着。
下面陌倾雪一边舞着,不禁微微蹙眉,她如此美艳的舞姿,可卫长脩却与一个丫鬟在谈论什么?
“原来如此。那这朵花又是何物?”卫长脩十分好奇。
“回将军,此花乃是白萝卜雕刻而成,如同木制雕刻一般。”
“竟然还有人将雕刻与食材联合到一起,真是妙哉!”卫长脩毫不吝啬的赞美。
倪鸢怕卫长脩继续缠着她问,不等卫长脩开口,先赶紧的撤下了。
这女人!卫长脩笑容僵在了脸上,他还想问来着!这女人就跑了!这女人对这道菜如此熟悉,莫不是她做的?
卫长脩心想着,然后尝了一口。
牙齿咬开外面酥脆的皮,皮中一股清淡的味道先行在口中散开,随后而来的是油与蛋的浓香。脆皮先刺激了一道味蕾,随之而来的是酱鸭肉铺天盖地的香气,充斥在整个口腔之中。
酱醇香回味,还仿佛带着甘甜之味,肉细腻嫩滑,入口即化。肉与脆皮的完美结合,给触感与味觉都以极大的震撼。
这东厨里面,何时多出如此一个这般手巧的厨子?卫长脩一边吃着东西,一边暗暗想着。
倪鸢退下之后,潇潇在宴会角落里等着她,潇潇如今想要和倪鸢学手艺,自然是要十分去亲近倪鸢的。
“倪姐姐,将军与你说什么了?”潇潇拉住倪鸢的手,状似十分关心的询问着。