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“待会要是和你的口味,带几笼回去就是。我也没旁的好东西招待大奶奶的。”刘夫人见周朦胧没有丝毫不屑和嫌弃,心里才安稳下来。她生性随和好说话,但是她又不傻,若是换了那许夫人,她可不会请人家到家里来亲自做包子招待的。
不一会儿刘夫人就卷起袖子要去下厨了,周朦胧还以为她得一个人坐着等着呢,要么就是刘大姑娘留下来陪她说会儿话的。刘夫人起了身,不放心的看了下自家大女儿,叹口气对周朦胧说道,“大奶奶不如随我去厨房坐坐?我在家倒是经常下厨,厨房也收拾的还算干净。”
“也好,正好亲眼见识见识夫人您的手艺。”周朦胧笑呵呵起身,这满心好奇的小姑娘能陪她说些什么话,去厨房就去厨房好了。
刘夫人还真没说假话,她家赁的这院子不大,厨房倒是占了两个厢房,打通了,又隔了三个半墙,里面菜蔬碗碟收拾的整整齐齐,刘夫人请周朦胧在中间的隔间坐下,旁边的嬷嬷就搬来老大一个木盆放在大八仙桌上。
木盆里是一盆揉好的面。刘夫人系上围裙,带上面纱,又请周朦胧也围个围裙,只说是怕面粉污了她的衣裳。
“这是昨儿个我亲自揉的面。”刘夫人下手捅两下,好像在试试劲道。
“您还亲自揉面啊。”周朦胧咋舌,这么一大盆,揉出来可要费不少手劲儿。
“我娘回回做包子都自己揉面,她说这样……”刘大姑娘兴致勃勃的接话,转而看到自己母亲微沉的面色,后半句就弱了下去,“她说,这样才知道揉到位没有……”
“唉,我这大丫头,都十二了,还一点规矩不懂,大奶奶您别见怪。”刘夫人歉意的说道。
“大姑娘率真活泼,挺好的性子。”周朦胧微微笑。刘夫人是个八面玲珑的,这女儿,性子是不错,但是恐怕嫁了人,是不如她娘精明妥帖的。
刘夫人手里把面团儿揉成圆滚滚的长条,又掐成大小均匀的一段段儿,“她啊,从小亲事定的早,又定的远的很,所以在家我总狠不下心拘着她们姐妹俩,但是想起这日后嫁人,难免着急担心的。”
说道亲事定亲什么的,刘大姑娘脸就通红,尴尬的起身,“我去给大奶奶端壶新茶来。”乱七八糟福了下,几乎就是小跑着出去的。
“定的远?您也真舍得。”周朦胧笑嘻嘻的问道。
提起这茬,刘夫人就直摇头,“那时五六岁,我家那口子喝酒喝多了,许给一起做官的好友,现在这么些年过去了,我们在沥州,人家却是尚京的官儿了,我哪里舍得啊,只是许都许了,女儿家,也不好退。所以我就想在身边多带带,见见世面,省得嫁出去了吃亏,那时再哭鼻子受委屈,我们娘家鞭长莫及的能怎么办。”
做母亲的,一片拳拳爱子之心啊。周朦胧感慨道。“儿孙自有儿孙福,再说刘大人许的,定是交情过硬的,知根知底,哪怕看在大人和夫人的面子上,也会爱护大姑娘的。您看咱们这些已为人妇的,不都是一边吃亏一边长记性的么。”
刘夫人嘴角勉强牵起一个笑,“说的也是,不过做娘的,都不忍心孩子去吃亏受委屈不是。对了,大奶奶这成亲也有月余了,虽说现在问有点儿早了,不过我看大奶奶身边儿用的人都是年轻姑娘家,最好啊,还是寻摸几个有经验的嬷嬷,若是有了身孕,年轻的婢女虽然贴心知趣,比不得嬷嬷们懂的多。”
饶是周朦胧再淡定从容,听得这话,也不由红云上脸。“夫人说的是,不过我这还没信儿呢,过几天就让人去寻寻有没有合适的人。”
刘夫人其实心里有些纳闷儿,按说姑娘家出嫁,都有这样的嬷嬷陪嫁过去的,怎么周家倒疏忽了。她有心荐个自己得力的婆子,又怕太刻意惹人不快,只想着等等看戚大奶奶寻人寻的怎么样,若是寻不到合适的,到时候再上门推荐过去好了,于是也就按下这话不说了。
接下来刘夫人就专心做包子,俩人说话也围绕着包子打转。刘夫人真是个有心的,说是上回在戚家作客,见周朦胧吃得辣,还爱吃辣,就做了两样辣馅儿的。一样是雪里蕻肉丝,用红椒爆炒出来的,一样是粉皮鸡蛋肉末,是用辣油拌出来的。
起初周朦胧看着没觉得多有名堂,见了这两样馅儿料,就有点起了食欲。刘夫人包的时候,她也来了兴致去洗了手,学着刘夫人将面疙瘩揉成团,又压薄,把那边上一层捏的更薄,放了线儿料,再合拢捏出细细的褶子。只是到底手生,做出来倒是能包圆了,就是一个个有些歪七八扭的,不如刘夫人做的均匀整齐。
看着周朦胧懊恼的样子,刘夫人忍不住笑着劝她,“大奶**一回做,有这样儿已经很不错了,我家大丫头回回做包子就没个耐心,做不了几个就要跑。”其实这戚大奶奶比她大女儿也大不了几岁,只是举手投足待人接物,自家大女儿就被撇了几十条街不止。
刘夫人想着也只能摇头,戚大奶奶说的对,人都说一边吃亏一边长记性的。自己就是让大女儿吃亏吃的少了,现在才难有个正形。而沥州人哪个不晓得曾经周家巷的周公子,是个多么厉害能干的姑娘。
“噢,”周朦胧虽然一直撅着嘴不相信做不出一个漂亮的来,但是还是手欠的忍不住再试一个,再试一个。“待会儿这些我做的歪瓜裂枣,就我自己吃吧。”可是她一看,自己捏出的歪瓜裂枣已经有七八个了。
刘夫人“噗哧”一笑,“不过是个包子,好看不好看都要吃进肚子里去。没事儿,一会儿你吃不完的,再给你冷好带回去,大奶**一回显身手,戚大人也该尝尝才是。”说完还不忘跟周朦胧挤挤眼。
“嘿嘿,”周朦胧乐得一笑,“说的也是,还便宜他了,可是我亲手做的。”