都来读提示您：看后求收藏（非遗传承人），接着再看更方便。
尽去骨，斜刀切成花刀。食盐胡椒涂均，黄酒淀粉来浸泡，炒锅油热七成。皮金黄，肉微焦，花刀向上如秋菊。浓汤勾芡，激香用热油，撒上松子，各色水果粒。
色香味齐全的松鼠鳜鱼上桌了，客人争食时，金华斌的故事继续道：“改天下午，张屠夫刚卖完肉准备关门，这光头的胖客人又来了，对他宣了声佛号道：“贫僧并非为己化缘，而是为你化灾。杀牛者下世投胎为牛，杀猪者下世为猪而被人杀，要脱此灾难，得向佛法中求。”
张屠夫气不打一处来，回复道：“大师之意，我若杀人下辈子便可投胎为人，享受被杀者的荣华富贵，我尊大师之命日后专挑贵人动手？”
《杀什么》
因有缘，果有报，
善与恶，谁知道。
杀猪投胎变猪罗，
宰牛来世耕田苦。
一刀要了贵人命，
转世为人享清福？
老秃驴佛法不精，
休向我骗金骗银。
胖子呆了好一会，才张嘴说道：“杀猪已是罪，更何况杀人？”
张屠夫平时喜欢听说书，学着里面的声音道：“放下屠刀，立地成佛，老了杀猪杀不动了，我再金盆洗手吧。镇上总得有一个杀猪人，大家才吃得上猪肉，这叫我不入地狱谁入地狱。”
光头胖子哑口无言，沉默了一会儿说道：“朽木不可雕也，不撞南墙心不死。”
说完，灰溜溜地走了。张屠夫难得地在辩论上战胜了对手，看着他离开的背影，得意之情如六月里吃了一碗冰镇绿豆一般，当下心情大畅，生意也不做了，提着剩下的两块猪肉，关上铺子，回家去给家里改善伙食。
他平日里十分小气，不然也不会儿子大便在别人的茅坑里这样的小事也追着打了。看到拿肉回家，妻子充满意外地问道：“刚想去铺子叫呢，你就带肉回来了，看，家里谁来了？”
谁来了呢？因忌讳自己是个屠夫，除原来的猎人，极少有人串门。他进去一看，一拍大腿道：“原来是你老，哪阵风把你刮来的？”