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“那个谁,过来滤个盐瞧瞧!”
进了厨房叫过厨子打算看滤盐工序,谁知这个厨子居然不会,李琮立即就骂开了。
“滤盐都不会你算什么厨子?韩府回来的人没教过你吗?那你这段时间给本王吃的是什么?”
一连三个问题吓得厨子跪在地上磕头。
韩斌看着李琮破口大骂的样子,本来心里是有些不爽的,但又觉得这一幕有点眼熟。
突然想起了李宪、卢怀慎和魏知古,当初他们三人得知红薯的产量后也是这神态,进城时还打了拦路的军士,所以比起那三个老货,李琮算是很温柔了。
想起三人,不免有些唏嘘,李宪好久没见也不知道在干什么,卢魏两人更是已经长伴青山。
正回想着往事,李琮气呼呼打算进皇宫要个厨子。
“父皇也真是的,说是借厨子办宴席,到现在一个都没还回来。”
这种话也就李琮敢说,现在的他啥都不求,也就没必要太注意,李隆基还夸过他赤子之心。
李瑛只能装做没听到,因为他不是李琮。
“别麻烦了,这世间的厨子还有强过我的?”说着就轻轻踢了在地上瑟瑟发抖的厨子说道:“去把买的盐拿来,我说你做。”
厨子听出了韩斌在帮他解围,心中感激却还是不敢动,悄悄的抬头看了一眼李琮。
“看着干什么,韩侯亲自传艺还不麻利点,学不会你就卷铺盖自己滚。”
厨子如蒙大赦,磕了个头转身就去拿盐,没一会就抱来了一大袋盐。
然后韩斌交代步骤,就在一边看着厨子操作。
“对了,我记得你管火药时搞出了活性碳?”
“活性炭?就是把普通炭密封在铁罐加热后的那种?要这东西干嘛?又没什么用。”
李琮当初为了提高火药威力,做了不少奇怪的尝试,活性炭就是其中之一,但没能提升威力,也不经烧就再也没搞过。
“那去找一些木炭来,盐矿里有些毒需要炭的吸附性才能除掉,活性炭是最好的,没有的话就多用些炭吧。”
李琮交代了下去,按韩斌的要求让木匠在大木桶上凿了个洞,还命人洗了些砂石,期间想起了韩府的滤水池里也有木碳。
两人就对炭的吸附性展开了讨论,让一旁的李瑛听得头晕,什么炭的气孔,除臭防毒原理更是一句都听懂。
看着地上黑黢黢的炭,他搞不明白这玩意有那么大学问吗?
可为什么又觉得很有道理?
没一会,盐水被熬成淡黄色的卤水,倒入准备好的木桶,直到桶底流入清澈的盐水,李琮尝了尝。
很咸,但不会发苦,再让厨子把滤过的盐水熬干,得到了细盐。
厨子到了这时也才知道自己用的细盐是怎么来的,上一任厨子居然没把这手教他,一定是没送礼的缘故。
“对了,如果条件允许,下次过滤时再放点草木灰进去,得到的盐更健康,不过卖给吐蕃就无所谓,吃不死人就行。”