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卢航也灌下半瓶啤酒,我一仰脖,正杯的啤酒一下灌入喉咙!
老马和卢航聊着这边的生意,看来他经营的是不错!
“这*海人的口味就是挑,你要是抓住了这特点,这餐饮的生意是好做的。”老马向卢航面授机宜,
“航哥,我这是蹲在菜市场近三个月的时间发现的!你看*海人啊,他不会一直吃一种早餐,什么东北千层饼,山东煎饼,油条豆浆啊,生意都过不了1个月!不变花样,肯定做不长!”
卢航点点头,这老马显然是下了功夫的!
陆陆续续,一份份的菜端了上来!
汽锅鸡,红烧鸡棕菌,芫爆松茸菌,傣味香茅草烤鱼,风味荞丝等。
“这些啊,是我到云南发掘的!还没上市,今天请两位老哥给鉴赏一下!”
老马一边说,一边解释道!
“呵呵,看来老马你打架研究,做医生研究,这做菜你啊也研究啊!”卢航点点头!
这云南菜的口味很独特,鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,却保留了原生态的味道!
“嗯,改天啊,这得让乔治哥来鉴赏下!”我对卢航点点头,算是肯定了!
“嗯,不错,熟而不烂,嫩而不生!不错不错!”卢航对经营酒吧有一套,看来对这食材也做过一番研究!
“老马啊,好好干,什么时候咱弄一个餐馆!”卢航拍拍老马的肩膀。
“航哥啊,实不相瞒,我啊,一直有这想法!”老马喝了口啤酒,他那准媳妇,云南的小妹,端上来一大碗过桥米线,热情的给我们仨盛上。
“你看我这也老大不小了,40多的人了,想成个家了!”他一边说一边伸手揽着那云南姑娘的小蛮腰!
惹得那姑娘的脸一红,一把把他推开!
“嘿嘿,再老啊,我怕生不出来了!”
“你是医生,还怕生不出来啊?!”卢航开着玩笑,
“嗯,你继续说!怎么样的打算?”
“我啊,现在呢就是打个夜排档的牌子!地方我倒是想好了!”老马看来是做了很大的准备,
“资金有问题吗?要做就要做jing品,不要像食堂一样!”卢航这样说道!
“嗯,是啊,是啊!乱糟糟的,我也不喜欢,这策划啊,还得向磊哥请教啊,你这品味和定位策划绝对一流!”老马拜托的跟我干了一杯,
“这资金缺口也就在装修上,我先办,不够了给您开口,我先谢过了,航哥!”说完,老马一饮而尽!
“嗯,不成问题!装修的事,可以问问乔治上次介绍的那朋友!”卢航朝我点点头,“还记得七宝有一家云南屯吗?”
“哦,记得!就是去年夏天我们在里面喝酒的那家!”我记起来在七宝老街有一家云南餐馆,唤作云南屯的。
“嗯,那雨打芭蕉的云南风情的格调可以借鉴一下!改天和老马一起去看看!”卢航和老马对望了一眼,双方点点头!
“航哥,那我就按照您这意思办了,到时候算你股份!”老马重新站了起来!
“什么股份不股份的,钱首先是借的,亲兄弟明算账!至于经营,我相信你,我不会干预!什么时候有钱,什么时候再还我。我光棍一个,不缺这钱!你说怎么样?”卢航对老马直言道!
“好!自家兄弟就不要讲客套话,我尽量自己承担,有航哥给我当后盾,我就心里有底气了!”老马坐下!
呵呵,我知道我是没有那个实力的,对于朋友,我也只能出谋划策,提供些歪了吧唧的点子!