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难道真的上山找到什么好东西呢?
苏青云一家三口面面相觑,青青又不说,只要忍着好奇心等着苏青涧他们回来问了。
“我们回来了。”背着柴、背着篓子的兄弟三人进门说。
“不就是野菜吗?还有什么好东西,青青你骗我。”苏青云看到他们就奔过去接过了背篓,看是看到只是一些野菜,还有一篮子是村里人都不吃的野菜,一下子泄了气。
“青青没骗你们,是真的有好东西。”苏青涧激动地说。
苏青峰三下两下早就迫不及待将盖在野菜下面的山药翻出来。
“这又是什么?”纵然是见多识广的苏中仁也没有认出这长棍似的东西是什么。
“青青说这东西叫山药,可以补身体的。”苏青涧回答。
“真的吗,青青?”苏中仁疑惑的问。祖祖辈辈靠山住,还从来没见过这东西,这东西毛毛的能吃吗?
“是青青师傅告诉她的。”苏青峰观察到大伯的怀疑,立刻抢着为青青说话。
一搬出师傅二字,苏中仁就无话可说了。
“那太好了,青青和娘的身体会很快好起来的。”苏青云激动不已,老天爷保佑他们苏家呀。
“可是这东西这么难看,要怎么吃呀?”金娟妹打量着几根长山药问。
“交给我吧。你们负责将野菜整理干净给我就好。”苏青青喝了水以后,整个人都轻松起来了,人也精神很多。
“啊?”苏青云诧异地看着她,她会做吗?原来的青青因为是两家最小的孩子,可是从来都没有做过饭呀。
“姐姐给我打下手。”苏青青又指挥上了。
“好吧。”苏青云也想看看她到底怎么做,要是实在不行,还是换她来好了。
苏青青拿着两根山药进了厨房。
苏青云看了紧跟着小跑也进厨房里了。
“先烧一点儿热水,一会儿要等着用了。”苏青青指挥苏青云。
苏青云赶紧舀水、点火。
她自己则用清水将两根山药洗干净了备用。
等苏青云将水烧开,苏青青用舀子舀出热水将盆里的两根山药烫了一下,“削山药之前一定要这样做,否则的话,你的手会痒痒。也不能烫得时间太长,否则就不好吃了。”就烫了一下,她就很快将山药取出来。
还有这样的讲究,苏青云原来对她还保留怀疑,现在一看到她这么专业的操作,什么怀疑都飞走了。
“我知道了。”她笑着答应一声。
苏青青用刀轻轻一划,山药的皮就下来了,露出了白白胖胖的块茎。
“没想到山药还有这么多的讲究,去皮以后漂亮多了。”苏青云丢下木柴看到这么好的山药,眼睛都转不开。
苏青青手起刀落,一会儿的功夫就将山药切成了片,“今后要是给大伯母熬粥的话,要切成丁,这样会更可口一点儿。”她交代苏青云。“姐姐,你先熬粥,今天的馒头我来做。”
“哦,我这就去。”苏青云麻利地内屋从米袋中拿出一点儿下等米出来洗了洗,然后放进锅里加水熬粥。
苏青青看到那么差的米,心里暗叹,想一想将桌子上的山药全都加进去了,算了,目前这么窘迫的情况下,就不要谈什么口味之类的要求。吃饱了才是正道。
“怎么全都放进去了?”苏青云惊呼,唰的站起来。“这可是给你和娘吃的。”
小姑娘一着急眼泪都要下来了,伸手就想将锅里的山药捞出来一些。
“山药保存时间不长,留着也坏了。姐,你不用着急,山上还很多,下午我们再去挖就是了。”苏青青拦着她,“再说爷爷岁数大,大伯腿不好,爹娘干的是体力活,适当的也要补一补身体呀。”
说得好像有理,想到二叔他们干的都是体力活,苏青云恋恋不舍地看了一眼锅里,然后狠狠心盖上了锅盖。
“家里的面粉在哪里?”苏青青拉着她问,转移她的注意力。
“面粉不是很多。”苏青云低着头回答。“都是黑面粉。”
“还有其他粉吗?”苏青青问。
“玉米粉还有一些。对了,高粱粉也有一点儿。”苏青云羞涩地回答,巧妇难为无米之炊,可是家里的情况都在这儿了,她还是抓紧时间多绣一点儿花贴补急用吧。
“足够了。”苏青青说。看来下午还得抓紧进山,看看有什么好卖的,要不家里就断炊了。
这苦日子过的!
等苏青云拿来所有的粉,苏青青还是没舍得全用黑面粉。
她将几种粉都放了一点儿在盆里,然后活好备用。
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