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叶宁不参与他们的讨论,她只是提出一个点子,具体的操作当然是交给这些脑子灵活的掌柜们了。
“那就这样,鸿福饭馆,订满三十两的就是初级的九五折卡,五十两的就是九折的卡。”叶西估算了一个数据。
“像咱们的早餐店,不仅可以给卖家卡,也可以给商家卡啊,比如说每天卖到五十两的小店可以拿到三成的利润,买到一百两的小店可以拿到三点五成的利润。”
沈君墨最熟悉还是自己和伙伴们一起开起的早饭店铺了。
“没问题。”叶东计算了一下,现在叶氏早饭店铺的卖货量差不多在这个数字左右。
叶南和叶北在旁边记录下哥哥们商量好的数字和优惠政策。
这个贵宾卡只能先卖给订货的客人,如果他们能接受,并且反应不错的话,就可以继续推行下去。
送饭的事情就这么提上了日程,而且初步有了有打算。不过今天的正题还是招工的事情。
“华锦居就不需要送饭的服务了,因为那里主要卖的就是环境,在家里吃同样的东西根本没有感觉。”叶西建议道。
“好,那天香楼和鸿福饭馆先招收十个左右的男工,专门负责送饭。至于早饭店,只在早上工作,也招十个,他们不用全天都呆在店里,按照每天工作的时间给他们发月银。早上的饭菜虽然价钱便宜,但是需要的人家应该会多。”
叶东根据以前的经验,定下招收的人数。
在南阳的时候就是这样,早上订饭的人数明显比中午要多,因为时间早,人们不愿意起个大早上街买饭。
盛京的地方更大一些,大户人家的数量也多,如果早饭受欢迎的话,这项服务应该会比较繁忙。
“真的会有这么多人上门订饭吗?”
沈君墨听着伙伴的打算,怀疑道。这些日子早饭卖的是不错,可是卖给的都只是些寻常百姓,若是说要给达官贵族,倒是有些牵强。
“以咱们现在卖的早饭种类肯定是不够的,他们也看不上这寻常的吃食,但是你别忘了,咱们有天香炉和华锦居的厨子啊,他们可以想出更好的配方,再说……叶宁!”
叶东叫妹妹。
“哎!”
正和灵瑾他们商量的火热呢,叶宁回过头。
“你有合适的吃食配方,能给达官贵族人家吃的吗?“
“当然有,应有尽有,想吃什么都行!”
她以为什么事情呢,就是吃食配方嘛,这点小事情,她脑子里的美食多着呢,以后有机会她想都做出来。
“你看,我家宁宁和青青对吃食都很有研究,吃食的种类问题,不用担心。”
叶东对这一点十分有自信。
“既然这样,我当然没有问题了。”沈君墨看着这一家子神情昂扬的样子,出神了一下,然后坦然的说道。不愧是叶家人,这股子劲儿头,真的能感染到别人。自己和叶东、叶西相处了有十几天吧,根本没有自己以前预想的那种陌生和隔阂,他们身上一直充满了动力,让他感受到了一种京城人没有的气质。