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晚饭时间一到，五号监狱的小伙伴们就迅速的按着先后顺序排起了长队。
方子语过来领人，看到他们的样子很是满意。
“这样才对嘛，以后咱五号监狱也是好同志！！”
这时候方子语听到了很弱微的声音，“等我，等等我。”
回头一看。
居然是哪个倒霉蛋。
说起这个倒霉蛋，确实也很倒霉。
好事全跟他无缘。
但也是他活该。
不值得同情。
看着倒霉蛋病恹恹的样子，方子语不耐烦的说道：“148号，快点！”
其实倒霉蛋也不是很想来。
但他实在是好奇啊。
下午他从医务室出来，经过工作间的时候震惊是和其他人一样的。
他倒是要去看看这新来的厨子是不是真有他们说的那么厉害。
来了个倒霉蛋。
犯人们去食堂的速度也慢了很多。
.....
厨房里，李悦看着这几大盆的土豆陷入沉思。
这也不能紧挨着两顿都吃一模一样的菜吧。
作为一个合格的厨师。
他不能这样对待每一个给他好评的犯人。
翻了翻脑子里的菜谱。
叮！！
狼牙土豆！！
这不错。
土豆大家本来就爱吃。
狼牙土豆更是很多人的白月光。
“李叔，咱有切狼牙土豆的机器吗？”
“有！就是那个切土豆片的那个机器，把里面的刀片换一下就行！”在外面收拾的李叔大声的说。
过了一会儿，李叔还是没有听到机器的声音，拍了拍旁边的纪晓鸥：“小纪，去帮一下小悦。”
当纪晓鸥进去的时候，就看到李悦蹲在地上鼓捣机器。
“悦哥，我来吧。”
“哈哈哈，这还挺高级哈。”
李悦有那么一丝丝尴尬。
做饭对他没有挑战，但这机器他确实没见过。
找到这台机器了，他可是研究了好久。
愣是没看出来那里有换刀片的。
“悦哥，这是专门给监狱厨房用的，所以没见过使用说明书的基本没人会用。”
纪晓鸥弯下腰，在机器靠墙的一面摸着。
李悦这才知道监狱里厨房的东西基本上都是做了特殊的处理。
为了防范犯人冲进厨房。
换好刀片，狼牙形状的土豆条很快就切好了。
“来，小纪帮我把这些导进那个大水池里。”
这是为了充分的清除土豆表面上因为机器所产生的杂质。
通过大水池里面自带的刷子，土豆的淀粉也会被清洗掉一层。
等水变得清澈，就可以把这些土豆倒进早就烧好的开水中。
在开水里焯水，大约三分钟后，看到土豆表面熟内里生的时候，就可以把它捞起放入冷水中，进行迅速的冷却。
焯水太久容易把土豆直接煮熟，不利于接在油中进行煎炸。
还会影响土豆的味道。
这种夹生就非常合适。
在冷却的时间，李悦又准了葱姜蒜。
以及足量的辣椒。
待土豆冷却完毕，将其沥干。
此时李悦起锅烧油。
将油倒进热锅，油到锅的二分之一处。
随后选用大火将油温迅速提升，当油温达到五十度的时候，迅速把沥干的土豆倒进去。
这边这口锅进行油炸的时候，李悦迅速将旁边的那口锅开锅。
热锅后，转入中火从原本的锅里舀出一大瓢炸土豆的油，并将姜蒜辣椒末全部倒进。
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