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叶思思对这个屠夫的印象也不错，这人虽然生的五大三粗的，看起来怪吓人的。但事实上却是个心地善良的好人。
上回那些骨头，其实基本等于是人家白送给她的，被她拿来巧手烹调一番后，也挣了不少银子。
所以这一回再来县里采购，她谁家都不奔，便直接奔着这家肉铺来了。
“大叔您好啊……”她也笑眯眯的跟那屠夫打起了招呼来，“今儿还有牛骨卖吗？”
“哈哈哈，有呢有呢……”那屠夫也豪爽，见她直奔主题后，便主动搬出一个大坛子来，从里头掏出几根大棒骨和两大截牛脊骨道，“丫头，我上回看你买的骨头，点名了要这两种……”
“喏，我家里剩的也不多了，就这点了，你要多少啊？”
叶思思看了一眼那些骨头，见也都还算新鲜便笑着说道:“多谢大叔了，我就要这两种骨头，您看着要是合适的话，便都给我包起来吧……”
“哟！”那屠夫听她这么说了，顿时眼睛一亮，哈哈笑道:“闺女，我昨儿听集市管事那边说了，你打算在县里长期摆摊啊！”
“嗯……”叶思思也笑着点了点头道，“是啊，房子也都租好了，等着几天忙完了，文书什么都办好了，就准备正式开张了……”
她俏皮的歪了歪头对那屠夫说道:“到时候，大叔您还得没事来给我们捧捧场啊！”
“哈哈哈，这是自然，这是自然……”那屠夫哈哈大笑起来，“你家那汤面，价格公道，味道又好，说良心的，我跟我媳妇还有两个娃都爱吃的不得了呢！”
“真的啊！”叶思思也很开心，“那您下次来，我肯定得给您便宜一些了……”
“那倒不用，那倒不用……”屠夫又是一阵大笑，但他手里的活却没停下，只哐哐几刀便把那牛脊骨给剁成几段，然后和棒骨一块用牛皮纸包好了递给叶思思道，“喏，都在这里了……”
“这玩意不值什么钱，你给十文钱就行了……”
叶思思也没跟他客气，直接接过那牛皮包，然后递给了一边的叶十二，让他先帮忙拿着。
紧接着她又买了几斤上好的牛座子肉和牛肋条肉，一并付了银子后，拿在了手里。
但买完东西后，她并没有离开，而是继续跟那屠夫打听事情:“大叔，我上回听您说，这牛肉牛骨并不是经常能有的是吧。”
“是啊……”那屠夫也点了点头道，“丫头，我知道你是做这个牛骨头汤生意的，所以我还是得多嘴两句啊……”
“咱们这杀牛的人家实在是少，有时候一两个月都未必能碰的上一回的。”他叹息道，“你要想长期做这生意，只怕还得多想些别的替代的法子哦！”
叶思思听了他的话，并没有多说什么，只是点了点头表示理解，毕竟这个年代，种地是大部分人家一辈子的事情。
而耕牛的重要性自然是别的牲口可以比的。
所以她也早就想好了别的替代方式:“这我知道的，多谢大叔了……”
“哦，大叔，我再问一下，既然骨难买到，那羊骨呢？也会很不容易买到吗？”