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“哎，御厨爷爷中午好。”席淳很少看到鬼大中午出来，正午是阳气最盛的时候，除了某些特殊的鬼，很多鬼都适应不了阳气的灼热。老御厨是清朝人士，由于死的时候年事已老，早已忘记自己祖辈姓什么、为何而死，唯一的执念就成了他全部的记忆，他就记得他是御厨，做了鬼也有一手好厨艺。
老御厨之所以会收席淳为徒，除了看重席淳对美食的爱，还有就是怕他这身好厨艺无法延续下去。鬼也不是长生不老，有的鬼转世为人；有的鬼千百年以后魂飞魄散。留在人间是的善鬼过了头七还不回阴间过奈何桥，只能浑浑噩噩地流落人间，这种善鬼通常都是前世心愿未了，它不会害人，只要了却心愿，还是可以从每年鬼市——阴间大门打开之时，回到阴间转世。
“您是昨夜没吃饱？”席淳说道。
老御厨的脸一红，回想起昨夜狼吞虎咽强势，轻声咳嗽了几声掩饰自己的羞愧，几百年的老鬼还在做出这种有辱斯文的行径，实在是不好意思。为了转移话题，他对席淳说道：“小淳，老夫昨日给得食谱，你可有看？”
“睡前翻了几页，食谱十分精妙，上面的古法现在已经很少出现了。”席淳惊叹这本食谱的高质量。
“你的资质虽然不如易牙、膳祖等大师，但勤能补拙。那庖丁解牛数十年，文惠君也为之赞叹，可见‘勤’的重要性。这本食谱原本出自千年世家的后厨房，历经一代代所传，不停撰写改编而成，其内容之精妙，学得一二也可算略有所成。”
王朝由盛变衰，站在权利斗争的顶峰，稍有不慎便会满门颠覆。而世族却站在幕后屹立不倒，所积攒出的财富、人脉，并非那些泥腿子起家的皇室可以比拟的。世族的生活讲究到皇室都自愧不如，那是从内而外的精贵，而不是可以去伪装炫富。
“我一定好好学习。”席淳眼睛都闪闪发亮，老御厨的本事他是知道的，轻而易举就能说出他菜品的劣处。
老御厨心想既然传授了这本顶尖食谱，席淳也算他半个徒弟，对比现代那些稀奇古怪、难以下咽的食物，他越发觉得席淳出淤泥而不染，好歹做得东西能够入口，他稍加教导，岂不正经这群现代人。老御厨笑眯眯地说道：“小淳，老夫很看好你，今天你就先把这本书抄上五十遍吧，俗话说好记性不如烂笔头。”
五十遍……
席淳冷静地放下锅铲，从冰箱里拿出把手工小麦面，然后清汤寡水下了碗面，撒点盐就算完事了。他乘了三碗，然后三个人围着桌子开始了简陋的午餐。
皇甫放挑起一筷子面，实在不忍下口，他可是非常讲究食物的色、香、味，他小心翼翼地吸了一根面进去，就算面再劲道，配上清汤也好吃不到哪里去。席淳瞥了眼皇甫放，再看看老御厨慢悠悠地动作，神色颇为享受。
“冰箱里有我上礼拜做得牛肉酱。”
皇甫放的脸色变得极为尴尬，小声地坦白：“你的牛肉酱，昨天下午肚子饿吃光了。”
“我可是做了一斤的牛肉酱！”
“哈哈哈哈哈太好吃，没忍住。”皇甫放笑得十分谄媚。
老御厨开口了，“这面自己抻的？”
席淳点头，这揉面抻面的手艺可是他前世揉了十几年面的成果，尝过他的面食，都大为赞叹。
“不错不错，有老师傅的功底。”老御厨丝毫不介意清汤寡水，吃得津津有味，在他看来凭着这面条，这道汤面活了。
皇甫放郁郁寡欢地吃完汤面，等着两人吃完，乖乖地洗碗筷去。
“老夫去睡回笼觉了，这抄写明天下午再来看。”
“御厨爷爷，再见。”
席淳回书房开始抄食谱，别看食谱薄薄一本，但真抄下来也是项大工程。席淳这两天的日程安排就是抄食谱背食谱，半夜给鬼们做饭，眼眶边也黑了一圈。
到了第三天，席淳终于像以往一样出门买菜。皇甫放在屋子里飘来飘去，开始给屋子里的小摆设挪位置。
“这样风水就对了，利财。”皇甫放笑眯眯掐指一算，“小淳今天有生意进账呀。”
皇甫放说得没错，前几天给他名片的菜摊老板看见席淳，热情地招呼他到家中去做客，顺便搭桥牵线。席淳和菜摊老板相识两年多了，关系非常不错，菜摊老板简直把他当孙子了，逢年过节就送些水果、自家产的蔬菜给席淳。
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