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第15章 酸菜饼 (第2/2页)

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他把剩下的半张饼撕开露出内馅,看到了红色的辣椒丁。

大淮国不产辣椒,百姓未曾吃过辣椒,因此纳兰珏把辣椒丁当成了胡萝卜,但总觉得口感有些独特。

原来黍汐下午在做内馅配料的时候,加了些自制的小米辣椒酱。

思来想去,最后来到厨房,研究了起来。燕儿看到自家主人又要开始研究吃食,把厨房的橱子厨娘都叫进了厨房。

大家盯着剩下的半块煎饼,一人掰了一小块试吃。

“公子,这煎饼老奴吃着像是北方的做法,馅料所用酱似有胡麻。”

厨娘皱了眉,反驳道:“不对,这酸菜口感不错,但没有放胡麻,像是花椒类的调料。”

“你们试一下这块饼,这是我做的。”纳兰珏拿出自己刚煎的饼。

众人上前试吃,纷纷表示不如阿黍做的酸菜饼。

“酸菜没错,笋也是新鲜的,还放了少量胡麻花椒做调料,为何味道还是不同?”纳兰珏独自揣测,不得思解。

几个小丫鬟在厨房外小声低语:“看来最近公子又要在厨房做新菜,让我们试吃了……”

清晨,带着疑问,纳兰珏来到刘黍汐在梨花镇的摆摊点,等了半时辰都不见她,焦急问着摆摊卖脆梨的莺哥儿:“阿黍今日为何没来摆摊?”

“阿黍姑娘今天要送她弟弟去苏学究的学院上学,今早不摆摊,公子若要找她,可晚上来。”

纳兰珏拿了颗脆梨闻了闻:“你家的脆梨倒是香,给我五颗。”

“一共15文,纳兰公子我给您包好。”

松涧书院内,黍汐提着束修,带着弟弟小豆子去向苏学究拜了师。

刚离开书院,她带着一坛酸菜,打算去酒楼和小食铺推销酸菜。

食铺店的老板们对酸菜的兴趣不大,认为酸菜是穷人吃的,只配在家做做家常小炒,而且自家也会腌制,没必要特地去采买。

只有瑞丰楼的老板娘稍微对她的酸菜感兴趣,答应了试吃。

这坛酸菜,黍汐加了些辣椒在里面,味道自是与百姓自家腌制的不同。

老板娘柳香娘吃了些,对带着辣味的酸菜颇为满意,当即花了50文买了下来。

见柳香娘满意,黍汐想新开辟瑞丰楼这条财路,上前询问:“柳掌柜,如果预定的话,我可以便宜些。”

柳香娘拿着团扇掩面笑了笑:“阿黍姑娘,谁不知道你刚卖了清香楼胡掌柜糯米酒,他们那生意现在可比我瑞丰楼好多了,今日为何卖酸菜给我呢?”

刘黍汐笑了笑,与柳香娘周旋道:“柳掌柜,我就是个农家种菜的,家里有什么蔬菜和酿造都会来找各店的掌柜,今年秋冬米酒已经被清香楼给预定了,你要喜欢来年我再做些给您供货!”

柳香娘走到黍汐身边,轻轻把手放在她的手背上:“阿黍姑娘,这些珍肴佳酿我倒是不稀罕,不如你来我瑞丰楼当个掌厨的吧,一个月给你二两银子如何?这不比你在家干农活酿酒要轻松。”

“谢柳掌柜抬爱,只是我这双手也就只会烤个红薯煎饼在路边摆摊,哪担得起酒楼的大厨呢!我还有事,先告辞了!”

柳掌柜看黍汐要走,忙说:“价格可以再谈,阿黍姑娘那下次再见!”

黍汐离开了瑞丰楼,进入空间,清点了下冷冻库里的笋,这些是做酸笋剩下的,全煮熟了放在冷库冰冻,解冻后口感和鲜笋口感无异,以后可加到酸菜饼里,能供应上一段时间。

等存够了钱,先租个铺子开个小食铺。

“有了厨艺和商城空间,我刘黍汐还打什么工啊?”

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