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一个星期后,店铺开业了。
门牌上特别简单粗暴的五个字“酸菜鱼汤面”。
这栋楼有两层,唐橙橙特地做了一个非常大的牌子,还好楼层够大,从二楼中间一直垂下到一楼的位置,竖着“酸菜鱼汤面”五个大字,特地做的灯光牌,白天看着也足够显眼,晚上之后灯光亮起,就更显眼了。
简单明了的牌子,一看就知道这家店铺是卖什么的。
开业当天唐橙橙特地让陆墨买了好几挂鞭炮,噼哩啪啦炸的特别热闹,门前放了很多花篮,一看就很吸引眼球,这花篮还是特别定制的,花了不少钱。
“酸菜鱼汤面?这鱼有什么好吃的?还跟面混在一起?这不是乱搞吗?这两者搭配还不腥死?”
“就是啊!这新开的饭店看着也不小啊!怎么就卖一个酸菜鱼汤面?那玩意一股鱼腥味能吃吗?”
“肯定不好吃?那玩意连乡下人都不吃?这店按我的经验没多久就面临倒闭,做生意也不是这样做的,卖这些不受欢迎的食物,不是自寻死路吗?”
“对啊!那玩意我试过做了好几次,那股腥味真去不掉,家里人都不爱吃,嫌弃又腥刺还多,我怕浪费全自己吃了,那玩意真心不好吃,我现在看到鱼都怕了。”
“就是啊!那玩意我也不喜欢吃,太腥了,刺还特别多。”
…….
国人最喜欢凑热闹,尤其是这个年代还没什么娱乐节目,哪里有热闹看就会围满很多人,唐橙橙那“酸菜鱼汤面”五个大字实在太显眼了,老远就看的到,没一会门前就围了不少的人。
唐橙橙跟陆墨在二楼看着人群,见人数差不多了,对新招的两个女孩子道:“把东西抬出去,记住!必须客气,面带微笑,要热情一点,懂了吗?”
“是!我们这就去。”
这个年代的人没什么服务意识,就像百货大楼跟国营饭店的服务员,态度都是冷冰冰的,没什么热情而言,毕竟在这个年代这可是铁饭碗,不怕失业,根本就不把客人当回事。
唐橙橙这家店铺可不允许这样的存在,在店铺开业之前,她就培训了好久这方面的知识,见大家都掌握的差不多了才松了口气,时间实在太紧了,她怕做得不好,影响店铺的生意,心里还是很忐忑,希望顺顺利利的。
因为这个年代大家普遍觉得鱼不好吃,今天开业的时候,还真的没有一个顾客进去用餐,全围在门口看热闹。
但也正因为大家觉得鱼不好吃,如今开了这么一家店,反而好奇不已,都围在店铺外面瞧热闹。
唐橙橙让人从店里抬了不少东西出去,一盘特大的酸菜鱼和刚煮好的面条,还有热腾腾的汤汁,再准备十多个小碗,分别装好试吃分量,准备发给顾客。
在面条上铺上一层酸菜,然后放上两片白嫩嫩的酸菜鱼鱼肉,上面还飘着一层辣油,看着就十分好吃,勾人味蕾,顾客纷纷上前观看,围的水泄不通。
两服务员分别把分好的份量递给围观看热闹的群众品尝,唐橙橙亲自出来推销。
“这是本店的招牌菜酸菜鱼汤面,大家尝尝,免费品尝,好吃再进店,今天开业第一天,只要在店消费就可以领一张优惠券,可以在店兑换一份免费面条,活动只有今天,先到先得,限购一百分,抢完就没有了。”
一听可以吃免费面条,不少人眼睛都亮了,一些妇女儿童想着吃一碗酸菜鱼汤面,就能免费领一份面条,花一份钱两人吃饱,简直太划算了,开始蠢蠢欲动起来。
至于那些饭量大的,也准备好好进去吃一顿,这花一份钱就能吃两人量简直太值了。
免费试吃很有效果,已经有不少人已经进店用餐,店里开始忙起来。
店铺外面继续进行免费试吃,免费的东西大家自然都会去品尝,尝完好吃再进店,这样不亏啊。
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