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苹果醋做好后，舞月琢磨着剩下的苹果还有很多，且还有十个空坛子，略一思量，就兴起了再做十坛苹果酒的想法。
苹果酒与苹果醋的做法相似，只要将加入米醋的步骤换成加入白酒就可以，时间上与苹果醋也差不多。有了做苹果醋的经验，十坛苹果酒用了不到一个时辰就做好。
李奎啪嗒了两下嘴，啧啧有声道：“苹果也能酿酒，真是稀奇玩意。”
舞月笑笑，没有说话。
飘香楼要的就是这份稀奇，不过，不管苹果醋还是苹果酒，也就图个新鲜，暂时来飘香楼用餐的大多还是大老爷们，他们的习惯还是以醇香浓厚的白酒为主。
当初舞月之所以选择现在飘香楼的位置，主要还是看中了飘香楼正南方两百米左右，有一所学院。这个时代，能进学院上学的孩子非富即贵，而且还是大富大贵。这些孩子年龄大概在八到十五六岁之间。苹果醋与苹果酒将来主要针对的就是他们。
白酒周大发会酿造，舞月就直接交给了他负责，前世时，舞月也不过在网页上看过白酒的酿造方法，也不知道对不对，与周大发说了说，周大发眼睛都变直了，直说听君一习话，胜读十年书。
也不晓得这句话他从哪里学来的，说之前，也不用脑袋想想，他读没读过书。
说到读书，舞月想起胖小孩明年也八岁了，便向李奎道：“村长叔，胖小孩过完年也八岁了，要不，将他送到学院去学习学习？”
“咱哪来那闲钱让他去糟蹋。”李奎撇嘴道，前几天他也动过这想法，打听之后就断了这心思。一年要交上千两白银的学费，有这钱，还去学那无什子用的书做啥，
舞月将原本要出口的话又咽了回去，反正这事还不着急，等先将百家村牵过来后，再做决定不迟，百家村里小孩也不少，到时候要去学院上学的估计不止胖小孩一个。
酒有了着落，舞月又清闲下来，飘香楼关门时间定在晚上戌时，王青与李雪梅每日都要忙到最后时刻才会回来，撇开周大发与李奎不算，舞月算是最闲的人了。
每日王青回到别院后向舞月抱怨，舞月总会笑嘻嘻的说上两句：“面粉与馅我已经替你们准备好，至于是做成包子还是饺子，那就是你们的本事了。”
说到底，舞月只是享受银子大把大把飞来的感觉，具体的事，也就是个三分热度的主。能将飘香楼开起来，北齐王还真是占了大半的功劳。
说起北齐王，舞月也有好几天未见到他了，想想飘香楼好歹他也占了股份，不能无耻的将担子全扔给她，他就只等着分红。况且，桃花源（舞月再一次自作主张将百家村牵来后落脚的地方取的名字。）也该动工了。
第二天，舞月让墨岩去找北齐王，意外的得知北齐王竟然不在京城，对北齐王的去处，墨岩也是一问三不知。舞月思索了半晌，便就放到了一边，人家是大齐的王爷，去哪哪是自己这等小人物能管的。
北齐王不在，舞月左右无事，想与周大发一起上街买酿酒的原料，想了想后又作罢，让她说还可以，真要亲自上手操作，怕是要露馅，为了保持自己无所不能的形象，舞月决定，用人不疑，疑人不用，酿酒的大业就交给周大发去忙吧。
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