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第24章 乔迁宴 (第1/2页)

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清晨的阳光洒满了柳溪村,整个村子都沉浸在喜庆而热闹的氛围中。

天气晴朗,阳光明媚,给这个特别的日子增添了几分喜庆。清晨的柳溪村笼罩在一层薄薄的雾气中,随着阳光的逐渐升起,雾气渐渐散去,露出了村庄清新的容颜。

周莹的新家坐落在村中心,站在暗红色的大门前,远远看到远处清澈的小河像一条银色的缎带,蜿蜒而去。

在周莹家和小河之间是一片一望无际的绿色庄稼地,新居的周围没开垦的宅基地上一蓬蓬一束束的野花争相开放,绚烂多彩,远远望去,就像是一幅生动的画卷。

新居的大门敞开,门口挂着红彤彤的大红灯笼,象征着喜庆和好运。

院子里,孩子们兴奋地奔跑着,欢笑声此起彼伏,他们身着节日的新衣,脸上洋溢着纯真的笑容。

不时有邻居和亲朋好友送来贺礼,每个人的脸上都挂着灿烂的笑容,互相祝贺,气氛温馨而热烈。

今天是周莹家族乔迁新居的大日子,牛家人全员出动,帮助周家搬家。

早上,周莹家的院子里忙碌的身影此起彼伏。牛大力一家人带着孩子们,个个脸上都挂着欢快的笑容,帮忙搬运家具和杂物。空气中弥漫着一股忙碌而愉悦的气氛。

作为家中的大儿子,周嘉誉拎着一袋米,走进了新家的厨房。他小心翼翼地打开米袋,将米粒倾倒进米缸里。这个简单的动作象征着家庭的富足和丰收。“娘,米缸已经填满了。”他转身对周莹报告,脸上露出骄傲的笑容。

“快看,这是我的房间!”周家的孩子们兴奋地在新房子里跑来跑去,呼啦啦地搬着自己的小物件。他们的欢声笑语回荡在空旷的屋子里,为这个新家增添了生气和温暖。

牛家的成员们也在一旁帮忙,他们的动作熟练而协调。老牛头和他的妻子陶氏,虽然年岁已高,但依旧卖力地帮助搬运轻巧的物件。牛大力和他的兄弟们则负责搬运重物,他们的力气大得惊人,让周莹家的搬家工作进展得非常顺利。

在这温暖的早晨,周莹站在新家的门前,看着忙碌的一幕,心中充满了感激和幸福。“谢谢大家,有你们的帮助,我们的新生活能够如此顺利开始。”她感激地对着帮忙的每一个人说。

周家的新居在大家的共同努力下,很快就布置得井井有条。每一个房间都被打扫得干净整洁,每一件物品都被放置得妥帖适宜。这个新家,不仅是周莹一家的新开始,也是整

为了这次乔迁宴,周莹亲自前往请周族长、周老爷子以及村里的其他几位尊敬的长者,包括萧靖童。她的脸上带着恭敬和喜悦,每到一处都受到了热情的回应。

清晨的阳光照进了周莹家的新厨房,李梅和牛家的女人们已经开始了忙碌的一天。厨房内充满了热闹和喜悦的氛围,每个人都在各自的岗位上忙碌着。

首先,李梅负责炖制红烧肉。她先将切好的肉块放入热油锅中煸炒至微微发黄,然后加入八角、姜片、葱段、黄酒和老抽,不断翻炒,直到肉块呈现出诱人的红棕色。随后,她小心地将肉块转入炖锅中,加入热水和糖色,小火慢炖。随着火候的加深,肉块变得更加酥软,散发出浓郁的香味,引得众人不时围观。

炖上红烧肉的李梅,站在厨房里,手里拿着一条新鲜的鲤鱼,她的脸上洋溢着专注和热情。阳光透过窗户,洒在她忙碌的身影上,为这个温馔的晌午增添了几分温暖。

“今天这鲤鱼看起来特别新鲜,娘,我要做红烧鲤鱼。”李梅对周莹说,眼中闪烁着对即将制作的美食的期待。

“好啊,红烧鲤鱼听着就让人馋。”周莹笑着回答,她知道李梅的厨艺非常出色,每当李梅下厨,家里总能弥漫着诱人的香气。

李梅小心地处理鲤鱼,她灵巧地去鳞、开膛、去内脏,然后用清水反复冲洗干净。鱼洗净后,她在鱼身上划上几道口子,便于入味。

接着,她准备好了调味料:生姜、葱、蒜、辣椒、八角、桂皮,以及主要的调味料——酱油、料酒和糖。李梅将切好的姜蒜和葱细细铺在盘底,然后将处理好的鲤鱼放在上面。

“这鲤鱼要先煎到两面金黄。”李梅边说边热锅倒油,待油热后,轻轻将鲤鱼放入锅中。鱼肉接触油热的瞬间,发出滋滋的响声,散发出诱人的香气。

鱼煎至两面金黄后,李梅加入姜蒜辣椒,待香味四溢时,倒入适量的酱油、料酒和糖。随后加入足够的开水,盖上锅盖,用中小火慢炖。

“现在就要耐心等它慢慢焖煮。”李梅笑着说,她不时地翻动鱼身,让鱼肉更均匀地吸收调味料。

牛家大媳妇赵小满负责制作糖醋排骨。

她先将排骨焯水后,用葱姜水浸泡去腥。接着,将排骨裹上一层薄薄的生粉,下入热油锅中炸至金黄。

炸好的排骨放入糖醋汁中翻炒,直到每块排骨都裹上了一层亮丽的甜酸汁液。

牛家二媳妇吴翠负责烧鸡。她先将鸡洗净,然后在鸡身上涂抹五香粉和盐,腌制一段时间。腌制好的鸡放入油锅,先用小火慢慢烧至皮肤微微发紧,再加入调味料,如酱油、葱、姜、料酒、糖等,中火烧制,直至鸡肉入味、皮肤酥脆。

接下来,李梅开始制作萝卜炖鸭子。她先将鸭子切块,和萝卜一起放入锅中,加入适量的水和调味料。随着炖煮的时间延长,鸭肉和萝卜都变得酥软,汤汁也更加醇厚,散发出诱人的香气。

厨房里另一角落,油锅中热气腾腾,炸货的声音滋滋作响。

牛家三媳妇赵桂芝正在炸丸子、炸酥肉、炸糖糕等一个接一个地从油锅中捞出,外皮金黄酥脆。

尤其是炸丸子的香味在空气中弥漫开来,引人垂涎。在热气腾腾的油锅中,每个丸子都被炸得金黄酥脆。小心翼翼地用漏勺将丸子从油锅中捞出,放置在装着油纸的大盆里时,那沁人心脾的香气瞬间散发出来,吸引了在场所有人的注意。

丸子外层的金黄色皮肤在阳光下闪着诱人的光泽,里面的肉馅嫩而多汁。一些孩子和村民们忍不住围了上来,期待地眼巴巴地盯着这美味的佳肴。

一位孩子不禁伸手去拿,却被热度吓了一跳,急忙缩回手,引得旁边的人一阵轻松的笑声。

厨房里最温馨的一幕是馒头的出锅。蒸笼里层层叠叠,馒头饱满的形状,一层层蒸汽中透出来。每当蒸笼打开,热气腾腾的馒头透着细腻的白色和轻微的甜香,香喷喷软绵绵让人忍不住想要立刻品尝。

在这忙碌而充满欢声笑语的厨房里,每个人都忙而不乱,协作默契。李梅和牛家女人们时而交换着烹饪心得,时而互相帮忙,仿佛成了一个大家庭。她们的笑声、交谈声和锅碗瓢盆的声音交织在一起,形成了一种温馨和谐的气氛。

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