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“不就是食材的问题嘛,批发市场难道买不到蔬菜么?”李迅不解道。
“不是那种普通的食材,是那种口感更好的食材,算了,跟你说你也不懂的。”
“等等,谁说我不懂了,我可是纵横南北美食的老饕,有道是:‘一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四’,这个买办之功说的就是食材嘛。”
“原来你还知道得挺多么?”王佳琪的口气就像发现了新大陆。
“哼,那是。”
调侃过李迅之后,王佳琪的心情好多了。
“行了,我还要去找食材的货源,先挂了啊。”王佳琪正准备挂电话。
“等等,我说不定知道哪里有你想要的食材。”李迅赶忙出声阻止王佳琪挂断电话。
“真的?别耍我啊。”王佳琪怀疑道。
“拜托,王大姑奶奶,我哪一次耍过你啦。”李迅大呼冤枉。
听李迅这么一说,王佳琪倒是想起李迅除了嘴贫了点,好像还真没骗过她?
“那好,我就信你啦,你说那地方在哪里?”
“我现在也说不清楚,这样吧,明天我带你去看吧。”李迅想了半天也不知道怎么形容那个地方,只好让王佳琪明天跟他一起去那儿。
王佳琪虽然不迷信,但是李迅的每次出现都直接或间接帮她解决了麻烦,让她不由觉得李迅说不定还真是她的福星。
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李迅带着王佳琪在人头攒动的古街上艰难地前行着。
“这就是你跟我说的那个地方?美食节?”王佳琪此刻真的很怀疑李迅是带她来美食节吃东西的。
“哎呀,我哪晓得现在这里在办美食节啊,而且美食节上的东西我都看不上眼的。”李迅拿出一张餐巾纸擦了擦汗。
王佳琪现在也只能相信李迅能找到初级食材。
王佳琪跟李迅今天一大早就到了京口的西津渡古街,没想到此时古街正在办美食节,本就不宽的街道挤满了人,两个人恨不得自己会轻功,从这些人的头上踩着飞过。
“快到了。”李迅说了一声。
王佳琪随着李迅挤出了拥挤的街道,进了个人烟稀少的弄堂,越走进去人越少。
“迅哥儿,你有没有带错路?怎么越走人越少?”王佳琪实在不敢相信弄堂里会有什么初级食材。
还没说完,就见李迅站在一家店门前。
王佳琪抬头就看到,这家店的招牌上写着“七宝堂素斋馆”六个字。
“迅哥儿?你真是带我来找初级食材的?”王佳琪狐疑地看着李迅。
李迅摸了摸头,看起来很是心虚,“进了这家店你就知道了。”说完赶紧进了素斋馆内。
此时正值中午,素斋馆内却没有一个食客,只有一只狸花猫慵懒的趴在柜台上,李迅和王佳琪来了也没让狸花猫抬起头。
李迅领着王佳琪坐到了一个靠近窗户的位置。
“小迅,你来啦。”一个老人向李迅这边走来,仿佛跟李迅很熟悉一样直接喊着李迅的小名。
“刘伯,听说您退休回了京口,我想着很久没见到您了所以带朋友过来看看您,您不会不欢迎我来蹭吃蹭喝吧。”
“哎,来了就好,小迅你想吃什么随便点,不用跟刘伯客气。”
“刘伯,那我就点两份香蕈饺子吧。”李迅也不客气。
刘伯确定李迅不需要其他的菜后就去厨房忙了。
“迅哥儿,你搞什么鬼,刚刚我问你的你还没回答我呢。”王佳琪怀疑这家店就是李迅昨天跟王佳琪建议要来试吃的店。
“哎,我没骗你,我哥们儿说他在京口承包了个农场,专门研究高品质的食材,我想我哥们儿的农场里可能有你想要的食材。”李迅解释道。
“那关这家素斋馆什么事?”王佳琪可不是那么好糊弄的。
“刘伯以前是在我哥们儿家做事的,现在退休回了西津渡开素斋馆,我哥们儿知道了之后就把他那边种的蔬菜提供给刘伯的做菜。”
“那为什么不直接去农场?”李迅说了一大堆,王佳琪却发现其中依然有漏洞。
“哈哈,我这不是想先吃饱了再去么。”说完还看了王佳琪一眼,似乎想寻求王佳琪的认同。
“呵呵。”
两人没等多久,刘伯就端着一大盘饺子上桌。
王佳琪发现这饺子不是汤饺也不是蒸饺,而是被油炸过的饺子。
刘伯在油炸的饺子上淋上了汤水,饺子与汤水接触,顿时响起了“滋滋”声,浓郁的香气也随之喷薄而出。
王佳琪能闻到一股淡淡的香菇味,这浇在饺子上的汤水应该就是香菇汤了。
看李迅迫不及待地夹起一个饺子,王佳琪也夹了个饺子尝尝。
香菇独有的香味包裹在炸到酥脆的饺子上,吃起来让人齿颊留香,王佳琪吃到的这个饺子馅儿是青菜馅儿的,李迅的那个是笋丝馅儿的。
王佳琪倒是知道这香蕈饺子应该跟口蘑锅巴的做法差不多,只是将锅巴换成了饺子,荤汤换成了素汤。
但让王佳琪好奇的是,刘伯做的香蕈饺子明明工艺十分简单,却有不错的口感,而且能让系统评价为七品。
难道真的是因为李迅哥们儿送来的食材品级够好?