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四个小豆丁都跟过来帮忙。
刘勇看着摆在眼前的食材，为难道，“这些能做什么菜啊？”
姜小花已经开始动手了，“最简单也得弄个四菜一汤吧。”
“不过咱们这么多人吃饭，每道菜都要弄超大份才行。”
葱油蒸蛋羹，调好的蛋液蒸成蛋羹，出锅浇上姜小花秘制葱油。
盐豆酱爆笋丁，干笋泡发，再用盐煮的豌豆，配上酸甜辣酱爆炒。
清蒸白菜卷，将泡软的小虾干与冻豆腐一起剁碎，加上一颗鸡蛋、葱花、盐巴、香料粉等调味，然后搅打上劲儿，馅料就算做成了。
白菜只取叶子，热水预先烫软，将馅料均匀抹上，卷起来，上锅蒸熟。
雪里红呛拌银丝，则是用剩下的白菜帮子，切成细丝，配合切成碎末的雪里红腌菜，用花椒热油炝拌，佐以红醋等调味。
腌笃鲜是最重头的一道菜，既是菜品，又是汤品。
本来除了竹笋和咸肉，还有其他几种主料。
但姜小花现在只有这两种，就做了一锅简易版的笋干清炖咸肉。
用砂锅慢慢煨炖，直到咸肉的浓郁和笋干的清甜融入汤水，汤水逐渐变得雪白。
饭桌上，江远衡大快朵颐，连连称赞，“这个笋丁太开胃了！”
“还有这个银丝，我第一次吃生拌的白菜！味道很清爽啊！”
“白菜卷也好吃！哎呀，这个汤绝了，咸肉也很香，完全不齁咸！”
姜小花笑着说，“可惜来不及去买好酒。”
“只能拿我做菜用的高粱烧酒将就了。”
江远衡一口汤一口酒，痛快地“哈”了一声。
“不将就，有时候就要喝这高粱烧，才尽兴呢！”
李元之侧目，“你少喝点吧，喝醉了可没地方让你留宿。”
江远衡却强行搭着李元之肩膀，与他碰杯，“我酒量好着呢。”
“如此佳肴美酒，李兄莫要提那扫兴的事，来，咱们喝！”
李元之面不改色将杯中酒一饮而尽。
江远衡很高兴，“李兄豪气！”
姜小花见识过李元之的酒量，之前在村里借宿，那家的男主人都喝倒了，李元之还啥事儿没有。
但李元之平时从不饮酒，所以姜小花至今不知道他喝酒的上限在哪儿。
姜小花有些担心地看了眼江远衡，劝道：“江公子多吃菜。”
江远衡连声答应，“好好好，这么好的菜，我肯定要多吃。”
他的确是下箸如飞，但酒杯也没闲着。
四个小豆丁先吃饱了。
刘光问，“江叔叔，你还没说，看了我的写的字觉得怎么样？”
此时，江远衡已经两腮泛红，眼神迷离。
他一拍桌子，大声的说，“好！”
“虽然不能说是好字，还差得远，但比从前有长进！”
刘光笑道，“能说我写的不是好字，可见还没喝醉。”
江远衡嘻嘻笑了两声，“你小子，考你江叔叔！”
他又去拿酒杯，却拿了个空。
李元之捏着酒杯，嫌弃道，“你喝醉了，别再喝了。”
江远衡不服，站起来要去抢酒杯，“我没醉！再喝两杯。”
李元之轻松地闪身躲开。
然后气定神闲说了句：“倒。”
只听噗通一声，再看江远衡整个人软绵绵地趴在了桌上。
姜小花与孩子们震惊地看着这一幕。
又吃惊地看向李元之，“你怎么知道他要倒了？”