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宋初澄顺着声音看去,看见是大宝小朋友此刻扛着一捆和她门口一样的小柴火过来。
也就明白了,她快步的走去接了过来。
“你这是跑到山里面去了吗?”宋初澄提了提手上的小柴火,松了一口气还好不是很重。
“没有跑到山里面去,这是在山脚下捡的,我平时去那里玩也经常捡回家。
我看你还没有起床,我就去捡柴火了,反正等会儿我们也要烧!”
宋初澄听到他的话就差两眼泪汪汪,这是什么神仙宝宝。
这才五六岁的小朋友,就这么懂事了!
想到后世她那些同事,或者亲戚的小孩,真的天和地的差别!
宋初澄把人迎了进去,给他泡了杯蜂蜜水。
“你坐着,我把昨天的大章鱼给处理一下。”
宋初澄搬了个小凳子,放在她旁边让大宝坐,她也坐在一旁处理大章鱼。
她往装章鱼的盆里,放了四五勺盐,看得一旁的宋承言小朋友都惊呆了!
他现在觉得这可能不是橙子姐姐眼神不好,应该是苏团长眼神不好。
宋初澄没发现大宝小朋友的眼神,她正在揉着章鱼的粘液。
去掉粘液后,就把它眼睛、牙齿、内脏、都去掉!再用水冲洗干净。
拿了青红椒洗干净切成圈,还有姜和蒜!接着就得把,章鱼给先焯水!冷水下锅十分钟。
“橙子姐姐,我帮你烧火吧!我烧火可厉害了!”
宋初澄闻言,笑着说道:“行啊!大宝这还会烧火呢!真的好厉害!”
大宝怎么说也才是个五岁的宝宝,听到宋初澄的称赞又高兴又害羞。
是脸太黑了,看不出来红晕而已。
宋初澄趁焯水的时间,找了个出来,洗了虾和蟹,还有切了一些瘦肉片。
准备做个砂锅粥!
将锅烧热,把姜蒜爆香,接着把切好的蟹和虾还有肉倒进去,翻炒一下。
再装到砂锅,加入水和洗好的米,放进去等煮开了,再用小火慢炖。
捞出大章鱼,过一遍冷水,再把它改成小块,接着就起锅烧油。
放入蒜沫爆香,接着就是各种调料,熬了个大酱出来。
倒入章鱼,大火爆炒一两分钟,一大勺老抽,一勺白糖调色和调味。
接着把青红椒,倒入翻炒至断生就可以出锅了。
宋初澄做饭,本来就舍得放油,加上这各种调料的辅助。
这香味勾得大宝的口水都快流出来了。
拼命的咽口水,宋初澄见状,就用筷子夹了一块,给他吃。
吃了得大宝瞪大眼睛。“橙子姐姐这石吸,这么好吃的吗?”
“是啊!做的方法对了,就非常好吃的。”
宋初澄笑着这里说道。
大宝想了一下,刚刚宋初澄的做法,心里抽抽的疼,这虽然好吃。“可是这样太费油,太费盐了!”