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何雨柱把手表揣着身上,收音机放到了车筐里。
刚进院子,就吸引了所有人的目光。
“雨柱,这是买收音机了啊!”
“是啊!”
三大妈正在院子里洗刚摘回来的野菜了,看见何雨柱车筐里的收音机立马起身迎了过去。
“这是家里发生什么喜事了吗?”
何雨柱笑着摇了摇头,说道:
“倒是没什么喜事,这不雨水也大了,给买个收音机,太太听点有用的知识。”
“这以后上了高中才不会比人家差么!”
三大妈羡慕的看着车筐里的收音机,不住的夸赞道:
“雨水有个好哥哥啊,这又当爹,又当娘的。”
何雨柱笑了笑,说道:
“三大妈,没什么事,我先回去了啊!”
“诶,诶。”
三大妈急忙退后几步,把路给让开了。
其他人家都和何雨柱不熟悉,只能远远的用羡慕的眼光看着。
王老头不在家,三个孩子也都上学去了。
所以也没有人围过来。
这正得他的心意。
不过刚到中院,就看见了贾张氏。
贾张氏现在看见何雨柱也有点怵。
只能用恶狠狠的眼光盯着他。
何雨柱觉得眼光要是能杀人的话。
贾张氏这火力一定是满级。
何雨柱没有理她,推着车子进了屋子。
他之前也想过要不要买收音机。
本来不想怎么招摇的。
但是想到他现在已经学了俄语和英语。
要是没有一个学习的环境。
到时候都不知道解释。
分析完利弊之后,他还是决定买了。
何雨柱停好车子就带着收音机来到了厨房。
这时的收音机只用一个台,那就是中央电视台。
何雨柱找好信号便开始做饭了。
今天心情不错,他打算做老北京馅饼。
把家里剩下不多的白面都拿了出来,然后还从系统空间里又取了一点。
平时他基本不会动系统空间里面的食物。
和和饺子皮一样,把面和的软一点。
和好面,等面醒的时候就开始调肉馅。
把刚买回来的猪肉剁成馅。
肥肉多点,这样油水多。
再切大把的葱。
何雨柱现在的刀工已经到了顶级了。
再加上菜刀都磨得很锋利,不一会儿,肉馅就都剁好了。
然后加入盐,味精,胡椒粉等佐料拌匀。
这时,面也已经醒好了。
他先把火烧好。
然后开始把白面捏成大小一样的剂子,擀薄。
把肉馅平摊,最后留出一三角地带。
用刀切开其中一边,然后开始折叠。
之后反复折叠三次最终成为三角
把这个三角饼子尽量擀成圆形,薄一些
擀好后,便入平底锅,慢火煎。
先盖盖子熟馅,然后两边翻面。
等肉馅熟了,就开盖子大火加多一点油脆皮
不一会儿一个老北京肉馅就出锅了。
何雨柱顺势把它切成六小块,瞬间里面的油就往出冒,可以看到里面的馅是多层的。
然后何雨柱把它放到了篮子了,盖上保温布。
接着开始继续烙。
何雨柱这边惬意的做着饭。
外面的邻居听着屋里的收音机声音,闻着馅饼的肉香味,口水都流下来了。
何雨水刚到院子就闻到了香味。
车子停在门口就冲进了厨房。
“哥!好香啊!”
何雨柱指了指旁边的篮子,掀开保温布就拿起了一块。
一大口咬下去,满嘴的香味。
雨水放学了,王家的三个和江家的一个也应该快回来了。
何雨柱便让雨水按人头,一人分了两个带过去。
等雨水回来,剩下的也出锅了。
何雨柱把先前熬好的粥也盛了出来。
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