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别看宋冷雪身材娇小,柔弱的像是风一吹就能倒似的。
其实...人家是真人不露相好吧!宋冷雪举着菜刀脚踩在木墩上霸气的说。
自从开始练功后,她的这具身体就强健了很多,看似无力实则是个力大无穷的悍娘们,现代的时候她干什么都是雷厉风行的人,手脚麻利从不拖泥带水,到了这里体内有了灵气,干活自然也是事半功倍手机刀落耍的跟街头卖艺的似的。
拿出一个大盆把今日买的鸡清洗干净准备做新疆第一盘“大盘鸡”
宋冷雪夸夸夸几下把两只鸡全剁成了小块放到盆里到了点酱油淹着,用罢大骨头洗干劲放在火上先炖,这煲汤自然是时间越长越香啦,中间还不能加水否则骨头一遇冷水骨髓就缩回去了,汤自然不会好喝,放了几个姜片和几颗红枣。
接着开始处理买回来的鱼,洗干净后表面上划几刀放在一旁瞪着一会儿用油煎一下晚上好做,把买回来的五花肉切好,开始了最复杂难耐的工作清理猪下水!
猪下水宋冷雪买的其实不多,只是她把摊子上所有的猪肚和猪大肠都买了回来,猪肝只要了一个剩下的都没买,这个时候的猪下水一般都是要买就全买了的,没有分开的,只是朱大给宋冷雪开了个特例,回家没少被婆娘骂。
猪大肠最难洗,宋冷雪抓了把张大娘送来的绿豆粉又放了些醋全部泡了一会儿才开始清洗,看着手里的大肠宋冷雪想可惜了没有猪血,要不然还能灌个血肠吃吃也是很不错滴,咦!要不我自己也买两个猪来养?
还是算了吧,养猪太麻烦吃的还很多,她没那个时间,也就是现在放松一下,晚上她就要开始干不正当的勾当了,哪有那个闲心思喂猪。
把洗好的猪肚拿出来放进锅里卤了,晚上拌点蒜汁和醋就很好吃,看着准备的差不多了宋冷雪回房往床上一躺,开始思考晚上的计划。
怎么样才能再避开所有人的耳目下成功的将张大宝拖上自己的床捏?
作为一个刚丧夫的寡妇偷汉子,这是个技术活!
看了眼外面太阳都快下山了,算了还是先做饭吧,时辰也不早了估计张大娘一家很快就会过来了,把顿了一下午的骨头汤灭了火盖好盖子温着,骨头汤已经全部熬成好了香味扑鼻,这让半个月没吃到肉的宋冷雪馋的直流口水,小心的尝了口,浓郁的鲜汤一点也不油腻很好喝!
一旁卤好的猪肚已经放凉了,切成细条把蒜汁和醋倒进去拌了拌就好了。
把土豆切成块,在锅里放了点油和糖,等糖化了把上午淹好的鸡块倒入锅中翻炒了几下放入花椒辣皮子姜片和葱,等香味出来了才放点酱油调色,在把土豆放入锅中翻炒,加入水把燃着的木柴挑出来几根,小火的炖着。
等汤收干也就差不多了加入青辣椒就成了,看着有红有绿土豆也炖的很软乎入了鸡肉的味,宋冷雪尝了尝,嗯嗯!就是这个味,好吃死了!(大盘鸡我写的详细就想给大家推荐一下新疆美食,很好吃的哦,还能在里面下上面一块拌着吃,大家都可以做做尝尝)
又做了个呛炒豆芽,把鱼做成了红烧鲤鱼,用青椒爆炒了肥肠,做了个炖豆腐和溜猪肝就差不多了,收拾了下东西把菜都端上桌摆好筷子和碗,因为家里没有米早上买的东西太多了她也就没有买米。
只好在家活了面贴了几个油饼子,又在锅里烧上水准备等会下点宽面倒在大盘鸡里也是非常好吃的,用空碗装了一万爆炒肥肠和一些大盘鸡,到房里把新买的衣服换上,宋冷雪满意的转了个身子,乘着张大娘他们还没来,先端着碗出了门走到另一个方向离他家不远的一户人家走了进去“陈嫂子,陈嫂子你在不在啊!”
“哎!来了,来了!”说话间从房里走出一个身穿粗布的妇人,身后还跟着一个瘦的都能看见肋巴骨的小男孩,这陈氏也住的离她家不远,是个寡妇丈夫早死她自己也是个要强的,没有把孩子丢给族里自己嫁人,反而扛起了锄头干农户养活孩子,妇人毕竟没什么力气地里的收成也还算好,只是交了税收就没有多少了,和孩子两人日子过得紧巴巴的。
陈氏身后的小男孩一看站在门口的是宋冷雪高兴的冲了过来,抱着宋冷雪的腿撒娇“宋娘娘好!”
小家伙只有两岁又因为常年营养不良所以说话也晚,到现在还吐字不清楚,宋冷雪很喜欢他经常给他拿好吃的,有时候还会给他讲一些小故事,所以孩子很喜欢宋冷雪,一直叫她宋娘娘,孩子的认知里只有娘对他好,然后宋冷雪对他也好,他就叫她宋娘娘,第一次听见的时候可把宋冷雪乐坏了。
“你怎么来了?这是干嘛?”陈氏看到宋冷雪站在院子里手里端着碗,忙走上去问道。
“不干嘛,要吃你儿子,你给不给吃?”宋冷雪笑眯眯的吓唬小果子。
“啊...宋娘娘不要吃小果子,小果子很乖的,宋娘娘不吃!”扒着她腿的小家伙一听到宋冷雪要吃他,吓的连忙摆手,一脸惊慌害怕的样子,逗得两人哈哈大笑。
“呐!前几日张大娘家给我帮了不少忙,我寻思着情他们来家里吃顿饭,这不今就做了,给你舀出来一些,你晚上给小果子吃,那个肥肠可能有些辣让小果子少吃”说着把手里的碗塞了过去。
“哎!你说让我说你什么好,你请人家吃饭怎么倒给我端过来这么多,等下不够可怎么办这不让人笑话么!”陈氏推脱着不愿意接。
“哎呀!给你你就拿着我做了好多呢绝对够了,不和你说了我得赶快回去了,别一会儿人家过去了结果我不在家,这才让人笑话了呢!”
陈氏一听宋冷雪这么说也就不在推辞了,不好意思的接过碗道了声谢,小果子看不见碗里的东西,可是闻着那香香的味道也知道是好吃的,吸了吸鼻子拍着小手高兴的说“宋娘娘,娘娘,吃肉肉,吃肉肉!”
“呵呵,小家伙你鼻子还真灵啊!小馋鬼要多多的吃饭饭长高高哦!”宋冷雪刮了下小果子的鼻子笑着说,逗了会儿小果子宋冷雪就走了,刚回去就见远处张大娘一家走了过来,宋冷雪赶紧招呼人进屋上座。
家里的桌椅都是张大宝新打的送过来的也结实很多,人多挤一挤也坐的刚刚好。
“哇!宋嫂子,你做的什么啊?这么香?”众人进屋张小宝吸吸鼻子率先说道。
宋冷雪把菜端上桌摆好,给大家介绍了一下,看着张小宝馋的流口水的摸样宋冷雪就想笑。
当当当当....
宋冷雪在桌上摆了两个小坛子“张叔,张婶,谢谢你们前段时间的照顾,今天是个好日子,有好菜怎么能没有好酒我特地买了两坛桂花酒,来大家都尝尝!”说着掀开了酒盖,一阵桂花香飘了出来。
张老头平时没事的时候也喜欢喝两盅,此时一闻酒瘾也上来了一张满是褶子的老脸笑的跟偷了腥的猫“呵呵,大妹子,今个让你破费了啊!”边说边把酒盅递了过去。
“哪里的话,叔,今天咱们高兴,定要痛痛快快的喝一回才行!”宋冷雪给众人倒酒边说。
“你个死老头子,见了酒就走不动路了,你给我少喝点!”张大娘看见自家老汉高兴的样子也笑了。
宋冷雪给一桌子人都倒了酒,连张大娘和张小宝都不例外,没错!要喝大家一起喝,灌不翻你们至少等睡的着。
“哎!妹子,你快别给我倒,我不喝,我个老婆子喝什么酒啊?”张大娘见宋冷雪给她面前也放了一杯连连推拒。
“大娘,今天都是我们自己人,这个桂花酒老板说有些年头了,又不是很烈女子也可以喝的,我专门买了这种想让您也尝尝,反正也在也不是农忙喝一点没事的,来,小宝也尝尝!”开玩笑,你不喝那我今天不是白忙活了嘛!
张老头饮了一口酒,笑眯眯的跟着劝“是啊,是啊老婆子,这酒不烈味道也好,你尝尝,反正明个也没什么事!”嘿嘿!你个老婆子也喝了酒,今个定不会管我了,呵呵!
“哎呀!这菜做的真不错,比镇里的厨子都做的好,小雪好厨艺啊!”张大娘尝了口菜惊讶的说。
“嗯那,大妹子这菜味道做的地道啊!”张老头跟着附和,众人也忙点头夸奖宋冷雪
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